Эдгээр нь амттай, тендер сонгины сконнууд нь зуухнаасаа хамгийн сайн үйлчилгээ үзүүлдэг. Тэд ямар ч шөл, эсвэл шөлтэй, эсвэл амтгүй зүйл идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулан өглөөний цайрын талхны тавиурын нэг хэсэг юм. Scones бол хурдан талх, гэхдээ зуурмаг нь маш нарийн тул зуурмаг нь жигд хуудсан дээр дугуй хэлбэртэй болж, талхлагдана.
Дашрамд хэлэхэд, жигд нунтагласан хэмжээ зөв байна; нэг халбага. Бялуу жигд нунтаглах, содыг жигд хийхгүй байх, эсвэл жор ажиллахгүй байх хэрэгтэй. Энэ бол жигнэмэгээр хийсэн нийтлэг алдаа юм. Мөөгөнцөр нь жигд натри ба хүчил, жигнэмэгээр хийгдсэн тул хөөс нь хөөсөрч, бөмбөлгийг агаарын бөмбөлөг дээр нэмнэ.
Энэ нь тогооч эхлүүлэхэд маш тохиромжтой жор юм. Энэ нь маш хялбар. Та гурилыг богиносгож багасгах шаардлагагүй, хэмжилт хийхэд ямар ч эргэлзээ байхгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 шар сонгино (жижиглэсэн)
- 1/3 аяга ногоон сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1/3 аяга цөцгийн тос
- 2 аяга
- гурил
- 1/3 аяга Parmesan бяслаг (сараалжтай)
- 2 халбага сахар
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага чинжүү
- 1/2 халбага давс
- 1/3 аяга хөнгөн тос
- 1 өндөг (зодуулж)
- цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
400 ° F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
Богино долгионгүй саванд жижиг шар сонгино, ногоон сонгино, сармис, цөцгийн тосыг нэгтгэнэ. 2 минутын турш өндөрт богино долгионы зууханд хийж, холимгийг хутгана. 1 минутын турш богино долгионы зуух эсвэл хүнсний ногоо тендер хүртэл. Шарсан талхыг зуухнаас аваад, хүнсний ногоо 10 минутын турш хөргөнө.
Том аягатай гурил, бяслаг, элсэн чихэр, жигд нунтаг, чинжүү, давстай хольж хутгана.
Гурилтай цөцгийн тос, хөнгөн тос, өндөг зэрэг гурилын холимогтой самрын холимог нэмнэ. Халбагатай хослоорой. Бөмбөгийг бүрдүүлэхийн тулд зуурмагаа гараараа дараарай.
Зуурсан гурилын хуудсан дээр зуурсан гурилыг 8 "тойрог дээр дараад дугуйг 8 хэрчиж зүсэж, бялууг огтолж байсан шигээ бага зэрэг салгана.
12-15 минутын турш жигнэж, скронууд бага зэрэг канчруу болгоно. Илүү хайлсан цөцгийн тосоор түрхээд үйлчилнэ.