Эдгээр зөөлөн амтат төмсний жигнэмэг нь амттай төмс, цөөн амтлагчтай чийглэг, амттай болгодог.
Амтат төмс жигнэмэг нь сонирхогчийн болон гахайн махтай оройн зоог, эсвэл алим вазелин эсвэл таны дуртай хадгалдаг өглөөний хоолоор үйлчилдэг. Хэрвээ та лаазалсан төмс хэрэглэж байгаа бол түүнийгээ уухаасаа өмнө ямар ч илүүдэл сироп хэрэглэхээ болино.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 3 халбага бор элсэн орц
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/8 teaspoons натри хийх
- 3/4 халбага давс
- 1/4 халбага
- шанцай
- 1/8 халбага, allspice
- 5 халбага халуун ногоотой тос, хэсэг болгон бууруулсан байна
- 1 аяга нухсан амтат төмс
- 1/3 аяга buttermilk
- 1 халбага тос, хайлуулсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах зууханд 400 F.
- Шилэн хальсан цаас эсвэл силикон шалны дэвсгэртэй жигд цаасаар эсвэл жигнэх шүрших замаар шүршинэ.
- Том саванд гурил, бор элсэн чихэр, жигд нунтаг, натри, давс, халуун ногоо зэргийг сайн холино.
- Бялууг хутгагч буюу хуруугаараа хольж хутгах хүртэл 5 цөцгийн тосоор хийж болно.
- Өөр нэг аяганд эсвэл том аяганд чихэрлэг төмс ба цөцгийн тосыг сайн холино. Хуурай найрлагыг нь нэмээд сэрээтэй хольж зөөлөн зуурмаг хийх.
- Угаах гадаргуу дээр 3-аас 5 дахин жинлэнэ.
- 3/4 инч зузаантай тойрог болгоод дугуй ба дөрвөлжин жигнэмэгээр таслана.
- Бялууг жигнэж, хайлсан цөцгийн тосоор хийгээрэй. 12-14 минутын турш жигнэх, эсвэл жигнэмэгийн оройг хүртэл browned хийх.
15 орчим амтат төмсний жигнэмэг хийдэг.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
- Эдгээр нь амтат жүржний оройн зоог эсвэл шорвог зүсмэлүүдтэй жижигхэн сэндвичүүдийг хийдэг амттай жигнэмэг юм. Тэдгээр нь жүржийн амттай жанраар баялаг байх болно.
- Жигнэмэг нь гахайн мах, шарсан мах, шарсан тахианы маханд сайнаар нөлөөлдөг
- Тэдгээрийг саатал, вазелин, сироп, эсвэл таны дуртай хадгалдаг өглөөний хоолоор үйлчил.
- Жигнэмэгийг хайчилж, улаан чинжүү саванд хатаана.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Жигнэмэгийг таслан авч, хөлдөөхгүй. Шар будаа дээр тавиад хөлдөөгчид тавина. Бисквичийг хатуу болгосноор тэдгээрийг зоосноос барьж авна. Цүнхийг битүүмжилж, нэр, огноог тэмдэглэнэ. Хөлдөөсөн жигнэмэгийг чиглүүлсэнээр жигнэж болох боловч жигд хугацаагаар 3-аас 4 минут нэмнэ.
Нэрсийг нь Sweet Төмс Талх Recipe
20 хөнгөн, амттай гоймонтой Өмнөд жигнэмэг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 95 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 214 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |