Улаан лооль нь улаан лооль нь алдартай Грекийн арал юм. Ургамлын хослол нь амт, амт зэргээс шалтгаалан dill, яншуй, лаврын, гаа, oregano орно. Domatokeftethes-ийн энэ жор (Грек хэл дээр: ντομετοκεφτέδες, doh-mah-to-kef-TEH гэх мэт) нь өөрөө нэмэгдэж буй гурилыг шаарддаг. (Энэ улаан лоолийн жороор хийсэн жорыг шинэчилсэн хувилбар бол: Domatokeftethes, Greek Tomato Fritters .)
Юу хэрэгтэй байна
- 4 дунд улаан лооль (боловсорсон, нилээд жижиглэсэн)
- 2 дунд зутат (сараалжтай)
- 1 сонгино (сараалжтай)
- 1 1/2 - 2 аяга гурил (өөрөө нэмэгдэж)
- 1/2 багц яншуй (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 багц гаа (цэвэр, эсвэл шинэ лаврын, нилээд жижиглэсэн)
- Амт нь: давс
- Амт нь: чинжүү
- Хайрлах: 1/2 инч наранцэцгийн тос (эсвэл canola тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гурилаас бусад гурилыг холино. Зуурсан гурил хийхэд хангалттай гурил нэмнэ.
- Дулаанаас 1/2 болтол 3/4 инч тосгүй хайруулын тавган дээр тавь. Газрын тос халах үед халбага зуурмагийг тосонд хийж, тосонд тавь. Аль аль талд нь хүрэн хүрнэ.
- Цонхыг дусааж, шингээгч цаасны алчуур дээр зайлна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 164 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 60 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 7 гр |