15 Өвлийн Сквош болон Pumpkins Varieties

01-ийн 15

Өвлийн алдартай 15 Сквош

Өвлийн Сквош нь амтлаг, баялаг махыг хамгаалж чадах хатуу, хатуу бүрхүүлийн бүрхүүлүүдтэй бөгөөд тэдгээр нь маш сайн хүнсний ногоо хадгалах боломжтой. Зарим сортууд нь жилийн туршид байдаг боловч тэдний байгалийн улирал нь зуны сүүлээс эхлээд өвөл хүртэл үргэлжилдэг. Сиритийн хулууг гайхамшигтай гогцоотой Сквадид хийхийн тулд гэрийн борцуугаар хийсэн борцгилтын янз бүрийн сорт, хулуу зэргийг судлах хэрэгтэй.

Ямар төрлийн өвлийн сквош буюу хулуу сонгож байгаагаас үл хамааран, тэдгээрийн хэмжээгээр хүнд хэцүү мэдрэмжтэй өвлийн сквошийг сонго. Дараа нь өвлийн Сквошийг хэрхэн бэлтгэх, Сквош болон хулуу нь сайн жор олж авахыг үзнэ үү!

15 нь

Acorn Сках

Сүүлийн үед ихэвчлэн цөлөрхөг хорхойтой тулгарах хүртэл acorn squash нь АНУ-д хамгийн өргөн хэрэглэдэг сквач юм. Тэдгээр нь маш чийглэг, амттай, зөөлөн махан биетэй Сквош юм. Тэд шарсан, жигнэх, жигнэх, жигнэх, сэгсэрэхэд тохиромжтой. Жижигхэн хүмүүс чөмөг хийхэд төгс төгөлдөр байдаг бөгөөд Талархлын өдөр шиг онцгой үйл явдлуудад зориулсан цагаан хоолт гол гол сургалтыг хийдэг.

Acorn Сквош нь бүхэлд нь Сквошийн эргэн тойрон хүрээлж байна. Тэдгээр нь ихэвчлэн хар ногоон, заримдаа улбар шар, шар өнгөтэй байдаг. Махан бие нь бага зэрэг шаргал хулуу улбар шар юм. Тэд 12 унц, 2 фунт жинтэй байдаг.

15 of 15

Цэнхэр Хоккайдо Хулууны

Цэнхэр Хоккайдо Сквош (хулуу хэлбэр) нь миний дуртай нэгэн. Саарал, шар өнгөтэй арьс нь улбар шар махан бие рүүгээ чиглүүлж байсан нь өөрөө худалдаалах цэг биш бөгөөд (энэ нь миний нүдэнд), эдгээр Сквош гайхалтай нарийн сайхан амттай, гүн гүнзгий самар амттай байдаг. ямар ч өвлийн сквач.

Зүгээр л бага зэрэг давс, цөцгийн тос шарж, Цэнхэр Хоккайдо амттай. Энэ нь бас гайхамшигтай чихмэл Сквошийг гайхамшигтай саванд хийж, махан бие сайн чанах буюу шөл рүү сайн чанаж өгдөг. Цэнхэр Хокайдос бол мөөгний тос зөөвөрлөх сам хорхойг ашиглахад миний хамгийн дуртай өвлийн Сквош юм.

04-р сарын 15

Butternut squash

Butternut squash бол хамгийн сайхан өвлийн сквош юм. Түүний бие нь зузаан, чийгтэй, маш цөөн үрийг нуудаг; Түүний хальс нь харьцангуй нимгэн, хальслахад амар байдаг. Уураар дүүрэн олон тооны сквачи. Хамгийн шилдэг нь, энэ нь Төгс Butternut Squash Soup гэх мэт шөлөөр хийхэд тохиромжтой, нарийн ширхэгт хэсгүүд, өтгөн шигтгээтэй .

Butternut squash нь цайвар өнгийн хальс, тод улбар шар махан биетэй урт лийр хэлбэр юм. Тэд ихэвчлэн 2-3 кг жинтэй байдаг.

05-р сарын 15

Бяслагны хулуу

Бяслаг хулуу хэлбэрийн ид шидийн, ид шидийн хэлбэр нь Rouge Vif d'Etampes хамт "Cinderella" хулуу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тэднийг гэнэт тэрэг рүү ороход төсөөлөхөд амархан байдаг.

Бяслагны хулуу нь гайхалтай амттай, бат бөх махтай, тэжээлд тохиромжтой.

15-ын 15

Delicata Скваш

Delicata Скрас нь жижиг, гонзгой, гялалзсан шар, хар ногоон, улбар шар өнгөтэй. Арьс нь маш нимгэн бөгөөд идэх нь (хэдийгээр олонхи оролцсон, гэхдээ би оролцдоггүй). Хэт нимгэн арьсны улмаас энэ нь бусад өвлийн сквош шиг удаан хадгалагдахгүй. Худалдан авахын өмнө хөхрөх, зүсэх, зөөлөн толбо хийхэд Delicatas-ыг шалгана уу. Махан бие амттай, самартай, бусад эрдэнэсээс ялгаатай хуурай эрдэнэ шиш шиг амттай. Энэ нь ялангуяа цөцгийн тос эсвэл чихмэл, шатаасан амттай шарж байна.

Зөөлөн Сквош нэг кг-аас бага жинтэй байдаг.

15

Хаббард Скасс

Hubbard Сквош та хамгийн том өвлийн сквачдыг олж болох юм (талбайн хулуу гэхээс гадна), хамгийн жижиг нь хамгийн том тотьтой тооройтой. Тэдгээр нь хар ногоон өнгийн нуруутай, цайвар цэнхэр өнгийн арьстай.

Хэмжээ нь ихэвчлэн гэрийн тогоочдод илүү дуртай хэмжээгээр нь урьдчилан тарааж, үржүүлгийн хэсгүүдэд борлуулдаг. Hubbards нь хулуу амттай сайхан амттай. Тэд хадгалдаг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд хадгалдаг (өтгөн хатах, хуурай байлгахын тулд 5 хүртэлх сар хүртэл). Хаббард сквач шарж байхдаа хамгийн сайн байдаг. Жимс, хар чинжүү, шарж идсэний дараа тэдгээрийг цианид эсвэл самар зэрэг цөцгийн тос, халуун ногоотой холино.

Hubbards бол маш том бөгөөд танд үлдсэн хогийн савтай байж болох юм. Энэ тохиолдолд та Өвлийн Сквошийн Spice Cake- ийг амттай болгох боломжтой. Yum.

15-с 15

Кокока Скасс

Kabocha Сквош нь бага зэрэг самар амттай гайхалтай амттай, тааламжтай мах юм. Арьс нь маш их арьстай, тайрахад хэцүү байдаг. Өтгөн, гөлгөр, чихэрлэг мах нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд бэлтгэл бага шаарддаг. Шарж, эсвэл зүсэж, цөцгийн тос, тос, давс зэргээр нь шарж идэх нь энэхүү амттай Скрасийн хэрэгцээ юм. Өтгөн махан бие нь чанасан, бүр шингэнийг агуулдаг бөгөөд энэ нь шөл эсвэл уурын саванд хэрэглэхэд төгс төгөлдөр болгодог. Энэ нь цагаан гаа, кунжуттай сайн хослодог.

Кагочк Скваш нь том, дугуй, хонхорхойтой. Тэдгээр нь хар ногоон, булцгар, ихэвчлэн бөмбөрцөг арьстай, хоол хийх хүртэл гоё ширээ чимэглэл хийдэг.

09-р сарын 15

Улаан Kuri Pumpkins / Хоккайдо Скваш

Улаан Куригийн сквош нь Хоккайдогийн Сквоши гэж нэрлэгддэг бөгөөд жижигхэн, улаан улбар шар өнгийн хулуу нь талыг нь гүнзгий биш юм шиг харагдуулдаг. Махан бие нь хурц улбар шар, амттай, амттай амттай байдаг. Мах мах нь шөл, эсвэл шатаасан бүтээгдэхүүн дээр сайн байдаг бөгөөд Улаан Куригийн жижиг хэмжээ нь дүүргэх, шарахын тулд төгс болдог.

Энэ Spiced Butter Squash жор нь өвлийн улиралд ямар ч өвлийн сквош ажилладаг боловч Улаан Куригийн самар амттай амттай байдаг.

10 - ын 15

Rouge Vif d'Etampes Pumpkins

Rouge Vif d'Etampes нь хулуу нь гайхамшигтай улаан улбар шар өнгө бөгөөд ид шидийн ид шидтэй байдаг. Тэдний хослол нь "Cinderella хулуу" нэртэй хоч (илүү нэртэй өнгөтэй бяслаг хулуу) нэрийг өгсөн. Би хэн нэгнийг машин руу эргүүлж, бөмбөг рүү хөтлөхийг хүсч байна!

Энэ гайхалтай өнгө нь Rouge Vif d'Etampes-ийн дотроос үргэлжлүүлэн зүлгэж байна.

15

Спагетти Скасс

Спагетти Сквош нь бүтэцтэй байдаг. Нэгэн удаа чанаж болгосон мах нь зузаан, бага зэрэг яруу, гоймон шиг ширхэгийг ( Хэрхэн Spaghetti Сквашыг хэрхэн хооллох талаар хэрхэн үзсэнийг үз ). Дараа нь олон хүн улаан лоолийн амтлагчаар үйлчилдэг. Би энэ зөөлөн, цөөн тооны чихэрлэг Сквадын хамгийн сайн хэрэглээг олж хараагүй.

Харин оронд нь шаржигнах спагетти скассыг цөцгийн тос, давс хэрэглээрэй. Эсвэл энэ гурилыг "Гоймонгтой" Спирти Скваш- д будааны гоймонтой адилтга . Энэ нь амтат чинжүү, эсвэл боовны амттай чанасан амтат болгосон, эсвэл маш олон бяслаг, энэ нь Swap зохистой Spaghetti Squash Jalapeño тос нь .

Спагетти Сквош нь 3-5 кг жинтэй, цайвар шар цагаан арьст жинтэй.

15 хүний ​​12

Sugar Pie болон бусад Sweet Pumpkins

Хулууныг! Тиймээ, хулуу бол өвлийн сквош юм. Жак д 'дэнлүү ашигладаг шиг хээрийн хулуу, хуурай, амтгүй мах байдаг. Тэд шөлний хувьд шатаасан шөл болгон ашиглах боломжтой, гэхдээ сийлбэр, гоёл чимэглэлд хамгийн сайн үлдсэн байдаг. Зарим сортууд нь бусад шар айрагны бусад скрубтийн адил шарж эсвэл шөл болгон хувиргаж болно. Rouge Vif d'Etampes гэх мэт францын сортуудыг хайж, "Синдерела" хулуу ("бяслаг", "Цэнхэр Хоккайдо", "Улаан Кури" гэх мэт).

"Sug ar pie" болон бусад жижигхэн амтат хулуу нь их иддэг, Acorn Squash шиг ашиглагддаг. Жижиг сорьцыг тендер хүртэл шарж, амтат кактус, эсвэл шөлний жижиг хэсгийг дүүргэж, оройн зоогт бэлтгэх боломжтой болно.

Амтлаг, элсэн чихэр, эсвэл бяслагны шошготой шошготой хай. Та бусад өвлийн сквош шиг л идэж, шарж, Mash эсвэл нухаш идэж болно.

15-15

Амттай банш Сквош

Шар улбар шар эсвэл гүн ногоон зураас бүхий шар арьсыг энэ жижигхэн, маш хөөрхөн Сквош эсэргүүцэхэд хэцүү болгодог. Махан бие нь бага зэрэг эрдэнэ шишийн амттай цардуул юм. Жижиг хэмжээ нь тэднийг дүүргэж, чанаж хийдэг.

15

Турбаны Скваш

Турбаны Скваш нь сайхан, жигд бус, гогцоо хэлбэртэй, янз бүрийн ногоон, улбар шар, шар өнгөтэй. Тэд бөөн арьсыг сонирхож, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар өргөн хэрэглэдэг. Тэд гоёл чимэглэлийн хуйгаас ялгаатай нь шарж, идэж болно. Тэд шөлтэй сайн бүтэцтэй шөрмөсөн бүтэцтэй, том нь шөлөөр дүүргэж, шарж дүүргэж байх үед маш сайн хүнсний шөлний tureens хийдэг.

Турбан Скваш нь маш олон төрлийн амтлагчид сайнаар нөлөөлдөг зөөлөн махтай.

15 нь 15

Цагаан хулуу

Зарим цагаан хулуу нь зүгээр л цагаан хээрийн хулуу бөгөөд гоёл чимэглэл, сийлбэр хийхэд ашиглагддаг. Зарим нь амттай, амттай хоол хийхэд зориулж шинэ юмуу өв залгамжлалын сортууд байдаг. Тэдний махан бие нь гадных шиг цагаан биш шар-ширүүн жүржийн спектртэй байх хандлагатай байдаг.