Уламжлалт улаан улаан зоогийн шөлийн талаар хүн бүр сонсож, олон хүн үүнийг амталсан байна. Гэсэн хэдий ч, хүйтэн цагаан сармисны шөл эсвэл сопа де аажо blanco-ийн жор нь амттай, сэтгэл татам зүйл юм. Үнэн хэрэгтээ, сармагчин дуртай хүмүүс энэ шөлний гарыг сонгож магадгүй. Энэ нь амархан, хурдан, эрүүл байдаг. Бид хэдэн секунд асуугаагүй оройн хоолон дээр зочилж байгаагүй тул том багц хийх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унци / 1/2 аяга бүйлс (хутгана)
- 3-4 ширхэг хуучирсан baguette (эсвэл цагаан талх)
- 3 хумс сармис
- 4 аяга / 32 унц ус
- 5 халбага нэмэлт онгон
- Испанийн оливын тос
- 3-4 хоолны халбаганууд Испанийн цахир цагаан цуу
- Нэмэлт нь: 16-20 seedless ногоон усан үзэм
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цэцэг болон хальс бүйлс.
- Цаасан алчуураар сайтар хатаана.
- Хальс сармис . Францын хэв маягийг эсвэл растерийн талх хэрэглэж байгаа бол талхны зүслэгээс хучлага хийх. 1-2 аягатай талхыг сайтар угаана.
- Талхыг усанд хийж байхад сармис болон бүйлсийг хүнсний процессор буюу холимог болгож тавь. Гөлгөр хүртэл импульс дээр холино.
- Уснаас талхыг хусуураар хучиж, илүүдэл усыг шахаж авна.
- Талхыг талхны талбарт норгоод, талх, 1 халбага давсыг процессор эсвэл хутгагчд нэмнэ. Импульсийн тохируулга дээр холих.
- Хольцыг холихдоо аажим аажмаар оливийн тосыг шүүдэр болгосны дараа цуу, дараа нь усыг хутгагч буюу процессор болгон нэмнэ. Амт. Давс, цуу болон амтыг тослох.
- Шүүлтүүрийг саванд буюу саванд хийж хатаана. Шигшүүрээр аль болох ихийг дараарай.
- Бороо, чийгийг 2-оос доошгүй удаа, эсвэл шөнийн цагаар хийнэ.
- Хөлдөөсөн аяга, шилэн аягатай, усан үзэмээр үйлчил.
Анхаар: Шөлийг хурдан шуурхай болгохын тулд цагаан сармисны шөл савыг 5-10 минутын турш том хэмжээний аягатай мөстэй усаар хийнэ.
* Хэрэв та blanch цайруулахгүй бол бүйлсийг хальслаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 811 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 139 мг |
| Нүүрс ус | 130 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 13 гр |