Кубын сэндвич (Cubanos or "sandwich mixto") нь гахайн мах, хиам, сажи (заримдаа), даршилсан ногоо, Швейцарийн бяслаг, шар бөмбөгний гичийг агуулсан гайхалтай зүйл юм. Энэ нь италитай адил талх дээр баригдсан, дараа нь шарсан талх юм. Энэ тохиолдолд би Dijon гичийг оронд нь Блэйн цэцэрлэгт хүрээлэн, Швейцарь Mahon-г Швейцарийн оронд биш харин цитрусын шүүсээр хийсэн гахайн махыг энэ сэндвичийг онцгой болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 кг гахайн мах (цитрус-marinated, нимгэн хэрчсэн)
- 1 12 унц. талх Кубын талх (эсвэл Италийн талх)
- 1 Tbsp. Gg
- тос (зөөлрүүлсэн)
- 4 унц.
- сонирхогчийн (тамхи татдаг, нимгэн хэрчсэн)
- Сонголт: 4 зүсмэлүүд Genoa salami
- 1 Tbsp. гич (шар бөмбөлөг)
- 4 зүсмэлүүд
- Шведийн бяслаг
- 2
- Dill даршилсан ногоо (хэрчсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хэсэгчлэн зүссэн талхаар талхаар талх барь. Гадны нүүрний тос.
2. Дотор талыг нь гич нь гичний талыг тарааж, талхны талбайнхаа талыг нь үлдээгээрэй.
3. Том иштэй эсвэл махан хоолтой сэндвичийг байрлуулаад, бялуу тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр байрлуулж, сэндвичийг тэгшлэхэд жинлэ.
4. Дунд зэргийн зуухыг тавиад доод талыг нь сайн болго.
Сэндвичийг эргүүлж, жингээ сэргээж, өөр 3-4 минут идээрэй. Үйлчлэх
Тайлбар: Хайруулын тавган дээр биш, хайруулын тавгуурын оронд би халааж өгөөд, дунд зэргийн халуунд халуун хүртэл халаадаг. Энэ бол уламжлалт бус, гэхдээ би дуртай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1526 |
| Нийт өөх | 82 гр |
| Ханасан өөх тос | 38 гр |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 292 мг |
| Натри | 3,675 мг |
| Нүүрс ус | 95 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 101 гр |