Savory Oven Braised Lamb Shanks Recipe

Эдгээр тендерүүд нь жижигхэн ногоотой улаан дарс шөлтэй болгосон байна. Хонины махыг жижигхэн ногоо тариалж, дараа нь амттай шөл бүхий зууханд хийж дуусгасан.

Эдгээр гайхалтай гэрлийн сармис нухсан төмс , өмнөд ногоон шош , англи вандуй зэрэг хурганы шанцыг үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх

  1. Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
  2. Том иштэй эсвэл Голландын зууханд 1 халбага халбагаар цөцгийн тосоор 1 халбага халаана. Жижиглэсэн сонгино, селөдерей болон лууванг нэмнэ. Күүкийг сонгино хүртэл зөөлрүүлэх.
  3. Сармисаа нэмээд 2 минутын турш хутгана. Том жигнэх тогоо, жигнэх тогоо, эсвэл Голланд зууханд ав. Талханд чидун жимсний тос 2 илүү халбага нэмнэ. Хонины махыг давс, чинжүүтэй холино. Дундаж халуунд 8 минутын турш хуримтлуулж, бүх талыг нь норгоно.
  1. Голланд зууханд эсвэл жижиглэсэн ногоотой бол нэмнэ. Ижил үдшээр улаан дарснаас deglaze. 2 минут байлгана.
  2. Улаан лоолийн оо, тахианы шөл, үхрийн махны шөл, цуу нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. 5 минутын турш халааж, хөргөнө. Хурганы шээгүүр дээр гаргаж, шинэ гоймон, булан навчийг нэмнэ.
  3. Тагыг сайтар таглаад 1 1/2 цагийн турш жигнэнэ. Шилэн хальс эсвэл таглаа аваад 2-2 цагт 2 цаг үргэлжлүүлэн жигнэсний дараагаар shanks-ийг хаадаг. Хурга маш тендер байх ёстой.
  4. Нухсан төмс, дуртай уурын ногоотой хамт үйлчил.

Та мөн адил дуртай

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори 1039
Нийт өөх 66 гр
Ханасан өөх тос 26 гр
Unsaturated Өөх 30 гр
Холестерол 265 мг
Натри 842 мг
Нүүрс ус 24 гр
Эмийн Fiber 4 гр
Уураг 74 гр
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)