Амтат амтлагч нь энэ хялбар, гайхалтай амттай тахианы хоолыг харуулдаг. Та энэ жорыг ишнийхээ хэдэн минутанд бэлдэж болно, магадгүй та гарт байгаа ихэнх найрлагатай байж болно.
Энэ амттай, исгэлэн тахиагаа халуун чанасан цагаан будаа эсвэл өөрийн дуртай Азийн загварын гоймонтой хоолоор үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 тахианы хөхний хагасыг
- 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жижиглэсэн газрын цагаан гаа
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/4 халбага сармис нунтаг
- 1 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 халбага цөцгийн тос
- 4-6 ногоон сонгино (нимгэн зүсэгдсэн)
- 1
- сармисны сармис (зөөлөн татсан)
- Sauce нь:
- 1/2 аяга жүржийн шүүс
- 1/3 аяга
- тахианы шөл
- 3 халбага цагаан цуу
- 3 халбага бор сахар
- 2 халбага бага натрийн цуу
- 2 хоолны халбагын кетчуп
- Сонголт: 2 халбага
- хуурай самар (эсвэл хятад хоол хийх дарс )
- 1 халбага гурилан халбага
- 1 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы махыг 2 ширхэг болгон хувааж хийнэ. Хуванцар боолт, фунт хоёрын хоорондох тахианы хэсэг бүрийг 1/4 инч зузаантай болгоно. Өөрөөр хэлбэл, тахиа бүрийг хагас хэвтээ байдлаар болгоомжтой салгаж, нимгэн зүслэг хийж өгнө.
- Нь таваг эсвэл саванд гурил, цагаан гаа, давс, чинжүү, сармис нунтагтай холилдоно. Гурилын холимог дахь тахианы ширхэг ёроолдоо
- Цөцгийн тос, чидуны тосыг их хэмжээний иштэй саванд хийнэ. Талхыг 4 минутын турш ойртуулан, жигнэмэглэж, чанаж болгоно. Халуун үйлчлэлийн жигнэмэгийг аваад, дулаан байлга.
- Тахианы махыг хоол хийхдээ хэрэглэж байгаа бол жүржийн шүүс, тахианы шөл, цагаан цуу, бор сахар, шар буурцаг, кетчуп, дарсны сод, дарс зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Дараа нь 1 халбага усанд царцдастай хольж холимогт нэмнэ. Сайн хутгана.
- Ногоон сонгино, сармисыг иштэйд нэмээд 1-2 минутын турш хутгана. Хоолны хольцыг нэмж, өтгөрөл хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. 1 минут байлгана.
- Тахианы махыг давсалж, халуун чанасан будаа, гоймонтой хамт үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 339 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 699 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 20 г |