Тайландын Sweet Chili Sauce

Тайландын чихэрлэг чинжүү сум Тайландад nam chim kai гэж нэрлэдэг. Энэ нь Азид хүнсний зах зээл дээр худалдагддаг, харин амтат чинжүү суманд худалдан авахын оронд энэ хялбар жор хийхийг хичээ. Хамтдаа нийлээд хэдэн минут шаардагдана, та бүхэнд хэрэгтэй бүхнийгээ агуулах эсвэл орон нутгийн супермаркет дээрээс олж болно. Энэ гар хийцийн хувилбарт нэмэлт тэжээл, тосолгооны найрлага байхгүй бөгөөд энэ нь бас эрүүл байх болно. Мөн найрлагад хяналт тавьснаас хойш та амт, дулааныг хянах болно.

Тайландын чихэрлэг чинжүү сумс нь олон Тайландын хоолонд маш сайн амтлагч болдог бөгөөд тахиа, загас, далайн хоолтой маш сайн. Энэ нь хуруугаараа эсвэл хуруу хоолонд шингэх зориулалттай marinade юм. Шарсан загас, сонгодог Тайландын загасны бялуу , Тайландын наймалжны бялуу , тахианы далавч, цагаан идээний өндөгний хальс , Тайландын роллын хальс зэргийг туршиж үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга цагаан цуу (эсвэл цагаан цуу)
• 1/2 аяга нэмэх 2 халбага. цагаан элсэн чихэр
• 1/4 аяга ус
• 3 халбага
• загасны соус
• 2 халбага sherry (эсвэл хоол Sherry)
• 3 хумс сармис, татсан
• 1/2-аас 1 халбага хатаасан буталсан чинжүү (1 халбага халуун ногоотой амтлагч хийж байна)
• 1 1/2 халбага гурилын халбага 3-оос 4 халбага хүйтэн ус уусан

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Бүх бүтэцийг оруулаад эрдэнэшишийн усны холимгийг бусад саванд хийнэ. Бутархай буцалгана.
2. Дулааныг дунд зэргийн багасгаж, 10 минут буцалгаад, эсвэл хагас хувиар бууруулна. (Цагаан цуу цагаан цуутай харьцуулахад цуу хүчтэй байдаг тул цагаан цуу нь түлэгдэх болно.)
3. Дулааныг багасгаж, цардуулын усны холимгийг нэмнэ. Сармисыг 2 минутын турш өтгөрүүлэх хүртэл хааяа хольж хутгах хэрэгтэй.

1. Дулаан болон амт-сорилыг зайлуул. Эхлээд чихэрлэг амттай, дараа нь исгэлэн, дараа нь халуун ногоотой, давслаг тэмдэглэлийг амтлах хэрэгтэй. Хэрэв соус хангалттай чихэрлэг биш бол элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв энэ нь халуун ногоотой биш байвал илүү чинжүү нэмнэ.
2. Жижиг аяга, вааранд цуу хийж, амтлагч, дүрж, эсвэл marinade болгон хэрэглэнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	566
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	4,633 мг
Нүүрс ус	135 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)