Тайландын шарсан баншны жорыг мөн шавар саван гэж нэрлэдэг. Энэ нь хоол хийхэд хүн бүрт таалагдана. Эдгээр шавар савыг дүүргэх нь тахианы мах, сам хорхой (хөлдөөсөн сам хорхойг сайнаар хийдэг) ашиглан хурдан холилдоно.
Бусад Тайландын найрлагатай хослуулсан эдгээр хятад урам зоригтой шарсан банш нь сайн амттай байдаг. Өөрийнхөө сонголтоор хооллож, эсвэл энэ жороор санал болгодог.
Паншин шарсан буузууд өөрсөддөө үйлчилж, эсвэл нөхөр маань дуртай хоолыг нь үзээрэй (доор тайлбарласан). Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц дугуй банш ороосон (Азийн хүнсний дэлгүүрт ихэвчлэн хөлдөөсөн)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 2 аяга чанасан тахианы (үлдсэн шарж, эсвэл хөлдөөсөн сам хорхой болгосон)
- 1 инчийн гурилан зүсмэл (цагаан гаа, хэрчсэн)
- 3 хумс сармис
- 3 хавар сонгино (эсвэл ногоон сонгино, хэрчсэн)
- 1/2 аяга шинэ cilantro (навч, иш, жижиглэсэн)
- 1 Tbsp. загасны соус
- 2 цөцгийн тос. Шар буурцгийн соус
- 1 Tbsp.
- хүнсний далайн хорхой сумс (би Алтан Dragon брэнд ашиглаж байсан)
- 1 Tbsp. гүнжидийн тос
- 1/4 tsp.
- цагаан чинжүү
- Хайруулын тухай:
- 1 аяга тахианы шөл (эсвэл хувьцаа)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв банш боодол хөлдөөсөн бол хөлдөөгөөсөө хэдхэн цагийн турш гэсгээх хэрэгтэй.
- Бусад бүх найрлагыг хүнсний процессорт байрлуул. Blitz нь үнэртэй, амттай дүүргэгчийг бий болгох.
- Нэг цагт 6-8 бууз хийж 6-8 ажлын цагийг цэвэрхэн гадаргуу дээр байрлуулна. Мөн та жижигхэн устай хоол хэрэгтэй болно.
- Дүүргэгч бүрийг дүүргэхэд бага зэрэг халбага хийнэ (1-ээс доош ширхэгтэй хөөсөнцөр). Дараа нь хуруугаа усанд тавина (эсвэл боовны сам хэрэглэж ), гадуур бүрийг гаднах усаар угаана.
- Матрыг дүүргэгч талыг бөглөж, хамт дараарай. Хэрэв энэ нь битүүмжлээгүй бол ирмэгийг бага зэрэг усаар угаана. Чимэглэлийн ирмэгийг бий болгохын тулд тамга дээр хавчих.
- Боодолтой баншийг бага зэрэг эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл гурилтай тоосоор сайтар цэвэрлэ.
- Дунд зэргийн халуунд том хайруулын тавган дээр халаа. 1 аяганд нэмнэ. тос болон эргэлдэж, дараа нь баншны эхний багцыг нэмнэ. Тэд амархан шатаахын хэрээр амархан эргүүлэх хэрэгтэй. Та бүх талаасаа цайвар хүрэн нухаш хүсдэг. Энэ нь зөвхөн нэг минут эсвэл хоёр л шаардагдана. [/ L]
- Зуухнаас буцаж зогсохдоо зөөлөн хайруулын тавган дээр 1/2 аяга тахианы мах / шөл хийнэ (таваг нь сэгсэрнэ, бага зэрэг нээгдэнэ). Бүрхүүлийг хийж, банш хийж дуусгах (5-7 минут орчим).
- Шөлний ихэнх нь байхгүй бол халаагуураас халина. Цавуугаас шавар савыг зөөлөн өргөж, таваг дээр тавина. Зөвлөгөө: Тэд шалтгааныг нь шавар наалт гэж нэрлэдэг! Гэхдээ хэрэв саванд үлдсэн бага чийгтэй хэвээр байгаа бол тэд бага зоостой байх болно. - Хэрэв тогоо нь бүрэн хатаавал, бууз нь зөөгч болно).
- Өөрийн сонгосон соустай соустай хамт үйлчил. Би тэднийг дараах холимог Соусын дуртай: 2 Цайр. шар буурцаг сумс, 2 цөцгийн тос. Тайландын чихэрлэг чинжүү сумс , 1 Tbsp. гүнжидийн тос, 1-ээс 2 tsp. тогтмол Тайландын чинжүү сумс, 1-ээс 2-р халбагаас нэмнэ. загасны амтат жан (давстай амтыг хүрттэл загасыг илүү амттай болгох).
Бусад үйлчлэгчийн зөвлөгөө: Миний нөхөр эдгээр баншийг хайрсан өндөгний гоймонтой (хутганы төрөл) үйлчилдэг. Тэрээр соусын дээр холимог жижиг аяганд хийж дараа нь гоймон ба бууз хамтдаа цуутай хамт хийдэг.
Энэ бол зүгээр л аз жаргал юм.