Эдгээр хавирганы хавирга нь халуун чинжүү, дуртай шарсан амтлагчаар төгссөн байна. Энэ нь долоо хоногийн ямар ч шөнийн хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Зүгээр л сонгодог cole slaw , төмсний салат , шатаасан шош , эрдэнэшишийн талхтай хослуулаарай, гэр бүл чинь баяртай байх болно!
Хэрэв та ясны оронд улс орны хэв маягийн хавирга хэрэглэдэг бол нэг хүнд 1/2-ээс 3/4 фунт зарцуулна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт улсын хэв маяг гахайн хавирга (boneless)
- 3 халбага
- Cajun амтлагч (гар хийцийн хослолыг үз, доор үз)
- 1/4 халбага сармис нунтаг
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
- 1 сонгино (хэрчсэн)
- 1/2 аяга
- шарсан сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
- Цаасан алчуураар хатаасан улс орны хэв маягийн хавиргыг хатаана.
- Cajun амтлагчийг сармис нунтаг болон сонгины нунтагаар холино. Хавирганы бүх талын амтлагч холилдоно. Тэмдэглэл: Хэрэв таны Cajun амтлагч давс-давтан байгаа бол хавиргыг хөнгөн атлетикаар хөнгөнөөр цацна.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаас бүхий гүехэн жигд тогоо тосыг тугалган цаасаар шүршиж эсвэл бус мод хоол хийх шүршигчтэй шүршиж шүршинэ.
- Бэлтгэсэн тавган дээр хавиргаа, дараа нь сонгины зүсмэлүүдээр дээд талыг нь байрлуул.
- Өөр нэг ширхэг тугалган цаасаар хутгана. Урьдчилан халаасан зууханд 1 цаг, 15 минутын турш жигнэсэн, эсвэл хавирга нь маш тааламжтай байдаг.
- Шилэн тугалган цаасыг авч, хавирганы махыг шарсан амтлагчаар хутга.
- 15 минутын турш жигнэсэн байцаа, эсвэл 2-3 минутын турш буцалгана.
Түргэн Cajun амтлагч: Холимог 1 1/2 teaspoons paprika, 1 халбага хатаасан хуудас oregano, 1 халбага cayenne чинжүү (эсвэл бага), 1 халбага хар чинжүү, 1/2 халбага хатаасан навч thyme.
Өөрчлөлтүүд:
- Та Cajun амтлагчийг тамхи татдаг paprika ашиглан сольж болно.
- Эсвэл та өөрийн дуртай шарсан амтлагчаа бор элсэн чихэрээр халбагаар амтлана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 483 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 148 мг |
| Натри | 470 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 47 гр |