Юу хэрэгтэй байна
- 2 тортог (ойролцоогоор 8 унци буюу 250 грамм)
- 1 1/2 аяга талхны үйрмэг
- Paprika, сармис, давс, чинжүү, яншуй амттай
- 2-3 өндөг
- 1/2 аяга гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Түвээний бялууг цаасан алчуураар боож, огтлоод самбар дээр байрлуул. Самнасан тавцан дээр лаазалсан бүтээгдэхүүнийг байрлуул. 10 минутын турш байлгана. Токио бялууг бүү хэрэглэ. Бялуу бүрийг 6 ширхэг болгон хуваагаад ойролцоогоор 1/4 инч (1 см) зузаантай болгоно.2. Гүехэн аягагаар халуун ногоотой талхны үйрмэгийг холино.
3. Өөр гүехэн саванд өндөг зоддог.
4. Гурав дахь гүехэн аяга, газар гурилаар.
5. Дүпийг хэрчиж зүсээд гурил болгон хувааж, илүүдэл хэмжээг нь сэгсэрнэ. Дараа нь өндөг рүү хийж, илүүдэл сэгсэрнэ. Дараа нь хоёр талд жигд бүрсэн талхны үйрмэгээр дүрнэ.
6. Дулааны тос дундуур халааж том хайруулын тавган дээр халаана.
7. Хоёр талдаа халуун тосонд шарж шарж иддэг. Алтны хүрэн хүртэл нэг минутын турш 2-3 минут хуурна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 944 |
| Нийт өөх | 38 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 312 мг |
| Натри | 1,587 мг |
| Нүүрс ус | 98 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 57 гр |