Энэ тамхи татдаг цацагт хяруул нь тендер бөгөөд амттай. Удаан хугацаагаар тамхи татах нь илүү амттай, амттай байх боломжийг олгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 туранхай, ясгүй цацагт хяруулын хөх (3-3 1/2 кг / 1/6 кг жинтэй 1.4)
- 1/2 аяга / 120 мл зөгийн бал
- 1/4 аяга / 60 мл хуурай
- sherry
- Нэг нимбэгний шүүс
- 1 халбага / 15мл
- цөцгийн тос
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан зөгийн бал, серри, цөцгийн тосыг цөцгийрүүлэхэд хангалттай бага дулаан дээр саванд хийнэ. Өдөрт хүртэл хөдөлгөөнөө.
- Дулаанаас нь халааж, нимбэгний шүүс , давс нэмнэ. Сэрүүн байг. Усанд угааж, алга цацагт хяруулыг хатаана. Бүгдийг нь хуванцар уутанд оруулаарай. Доод болон доод тал нь 6 цагийн турш хөргөөд, 24-өөс илүүгүй цаг байна.
- Тамхичин бэлтгэ. Цацагт хяруулын хэмжээнээс хамааран 225 градус F (110 градус C), 250 градус (120 градус) -ээс 2 цагийн зайтай цацагт хяруулын хөхний утаа хийнэ. Хөхийг дотоод температур нь 170 градус F (75 градус C) хүрсэн үед хийх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 443 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 173 мг |
| Натри | 1,931 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 47 гр |