Энэ төмсний салат энгийн харагдах боловч амт нь богино биш юм. Salad нь өргөст хэмх, өргөст хэмх, селөдерей зэргээс бүрддэг. Өндөг, улаан сонгино нь амттай цөцгий болон майонезийн хувцаслалттай хамт холилдон шидэгдэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 кг төмс хуруугаа цэвэрлээд, 1 инчээр хуваасан
- 4 том
- хатуу чанасан өндөг
- 1/2 аяга нилээд улаан сонгино жижиглэсэн
- 1/2 аяга нь селөдерей
- 1 дунд өргөст хэмх
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 3/4 аяга майонезаас (эсвэл илүү их чийг, шаардлагатай бол)
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 3/4 халбага давс, эсвэл амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тагтай төмс саванд хийж, усаар таглана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ 15 орчим минутын турш халааж, халаана. Хадгалах ба хөргөнө.
- Хатаасан чанасан өндөгнүүдийг дараад том саванд хийж тавина.
- Жижиглэсэн улаан сонгино, селөдерийг өндөг рүү нэмнэ.
- Өргөст хэмхийг хальтиргаа хийж хуваагаад талыг нь зүснэ. Үрийг нь халбагаар дарж, дараа нь өргөст хэмхийг шоо. Хүнсний ногоо болон өндөгнүүдтэй шаазан өргөст хэмхийг нэмнэ.
- Тогоонд хөргөсөн төмсийг нэмж, найрлагыг нь нийлүүлэхийн тулд зөөлөн шиддэг.
- Өөр нэг аяга нь цөцгий, майонезаас 3/4 аяга, давс, чинжүү хослуулсан; холихын тулд хутгана.
- Төмсний хольцыг хольж хутгаад холимог хольж хутгана. Хэрэв шаардлагатай бол майонезаас илүү нэмнэ.
Өөрчлөлт
- Нэмэлт өнгө, хэрчсэн лууван эсвэл нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү чинжүү салатыг нэмнэ.
- Нэг халбага, эсвэл хоёр амтат даршилсан ногоо нь амттай амтыг нэмдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 287 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 130 мг |
| Натри | 410 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |