Таашаал авах тахианы бөмбөрнээс илүү идэх дуртай юу? Ялангуяа нэг зузаан, гялалзсан шарсан паалантай хучаастай.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 тахианы drumsticks (ойролцоогоор 3 1/2 фунт)
- 1 аяга шарсан сумс (хувааж)
- 1 халбага бор элсэн чихэр
- 1 халбага цууны цагаан цуу
- 1 халбага давс (шаардлагатай бол нэмж болно)
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага халуун сумс
- 1 халбага ургамлын тос (тос тогоо)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хурц хутгаар хоёр бөмбөрцөг хэлбэртэй, бөмбөрцгийн хамгийн зузаан хэсэг нь 1 инч, ясыг нь огтолно. Тахианы махыг том битүүмжлэх хуванцар хөлдүү уутанд шилжүүлэх.
- Жижиг саванд шарсан найрлагатай 1/4 аягатай холино. Тахианы уутанд хийнэ, агаарын ихэнх хэсгийг дарж, сайтар битүүмжилнэ. Савыг сайтар сэгсэрч, сумаа жигд хуваарилах хэрэгтэй. Доод тал нь 4 цагийн турш хөргөг.
- 400 градусын зууханд урьдчилан халаа.
- Шар будаа, хөнгөнцагаантай жигд хуудсан дээр ургамлын тосоор хөнгөнөөр тосол. Талхаас тахианы зайг жигд тавина. Багын агуулгыг хаях. Төмөр хутганы хоёр талыг шарсан амтлагчаар хутга.
- 15 минутын турш жигнэх, арилгаж, самруунаар өгөөмрөөр арчина. 50-60 минутын турш хоол хийх хугацаатай болтол зуух руу буцаад эргэж буцалгана. Үүний дараа тахианы махыг тендер зарах, спортоор зугаалах, өтгөн сайхан гоёмсог паалантай болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1092 |
| Нийт өөх | 57 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 24 гр |
| Холестерол | 332 мг |
| Натри | 1,644 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 105 г |