Энэхүү хялбар, энгийн хоол нь өглөөний цайгаа уухад хэдэн минут зарцуулдаг. Илүү дэлгэрэнгүй зааврыг үзэхийн тулд, Уурын агшаагчийг авчирсан тахианы махыг авч үзээрэй
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 фунт тахианы ширхэг (boneless, арьсгүй ташаа болон хөхний махны хослол
- 1 дунд зэргийн сонгины шоо дөрвөлжин (ойролцоогоор 1/2 аяга)
- 8 унц орчим
- шарсан сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Аажим агшаагч, тахианы хэсгүүдийг тахианы оронд тавь. Тахианы махыг агшны бүх ёроолыг бүрхэх ёстой. Нэмэлт хэсгүүдийг дээд талд нь байрлуулж болно. Тахианы махыг сонгино. Тахианы мах, сонгино дээр шарсан шарсан амтлагч хийнэ. Тахианы бүх хэсгийг хамарна. "Бага" удаан агшаагчийг тавин 5 цаг хоол.
- Дотоод температурыг дор хаяж 165˚F-ийн хэмжилтийг хийхдээ термометрээр тахиаг шалгах. Тогооч дээрээс тахиа аваад 5 минут сэрүүн байлгана. Хоёр сэрээ, хутга, эсвэл гараа (илүү ихээр хөргөсний дараа) тахианы махыг жижиг хэсгүүд болгон жижиглэж авна. Хоорондоо удаан агшаагч руу буцааж, сумтай хольж хутгана. Сэндвичээр өөрийн эсвэл сэндвичээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 510 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 158 мг |
| Натри | 537 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 50 г |