Шаббат эсвэл амралтын хоолонд хамгийн тохиромжтой талхаар хийсэн Азийн хоол иддэг талбайн хоолоор улаан чинжүү, сарми, самартай шинэ эсвэл хөлдөөсөн ногоон шоштой.
Хоол хийх: Шаржны лууван, Apple, Celery Soup-ыг эхлээрэй. Бордар, сармис, гаа , амтат жүржийн Tofu , энгийн уурын будаа, эсвэл энэ хориотой будаа ааруул, Apricots, Hazelnuts зэрэг ногоон шоштой холилдоно. Сүү-үнэгүй, наргил модны сүүтэй амттанг дээрээс нь доош нь тавь.
Зөвлөгөө: Хэрэв та маш цэвэр, нимгэн ногоон вандуй хэрэглэж байгаа бол та жигнэх шатыг алгасч болно - сонгино, чинжүү, газрын самарыг ногоон, шаргал ногоон өнгөтэй болтол нь сайтар арилгана.
Miri Rotkovitz-ээр засварлах
Юу хэрэгтэй байна
- 2 кг (800 грамм) шинэ эсвэл хөлдөөсөн ногоон вандуй, шинэхэн болгосон
- 2 халбага чидун тос
- 2 сонгино, жижиглэсэн
- 4 хумс сармис, татсан
- 1 улаан чинжүү чинжүү, жижиглэсэн
- 1 аяга шарж газрын самар
- 1/2 халбага давс (заавал биш)
- 1/2 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоолны тогоо руу том 1/2 инч ус нэмээд том иштэй усыг буцалгаад том хэмжээний аяганд хийнэ.
- Ногоон вандуй нэмээд таглаж, ногоон, хүрэн ногоон хүртэл 2 минутын турш 2-3 минут, хөлдөөсөн 3-5 минут хүртэл ууршуулна. Drain.
- Чанарыг арчиж, газрын тос нэмж, дунд зэргийн халуунд халаа.
- 5 болон 7 минутын турш сонгино, зөөлрүүлж, тунгалаг болгох хүртэл сонгино, сармис нэмээд сайтар нэмж хийнэ.
- Уурласан ногоон шош, чинжүү, газрын самар, давс, чинжүү нэмнэ.
- Шошийг шош хүртэл титрлэнэ. Дулаахан үйлчил.