Энэ бол гахайн том жороор хийсэн гахайн жор юм. Энэ нь бүхэл бүтэн гахай эсвэл арын нүхийг шаарддаггүй. Үүнийг Луагийн гахайн тамхи татдаг хувилбар гэж үзье.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 фунт (1.8 кг) гахайн махны тулга
- 2 халбага (30 мл) давс
- 2 люкс (10 мл) шингэн утаа
- 4 гадил жимсний навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хурц хутгаргаар шарсан талбайн дагуу хэд хэдэн гүехэн урт зүслэг хийдэг. Давс ба шингэн утаатай рубль. Гадил бүрхэвчийг бүрэн хучих хүртэл боов. Морьтой аюулгүй холбоорой. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, хоногт хөргөгчинд хийнэ.
- Дараагийн өдөр нь тугалган цаасыг авч, гүехэн тавган дээр усаар зайлуул. 6-8 цагийн турш 220 орчим градусаар тамхи татдаг.
- Үүний дараа навч, жижиглэсэн гахайн махыг салга. Уламжлал ёсоор бол энэ нь poi болон sweet potato-д үйлчилдэг боловч сэндвичэнд ч бас гайхамшигтай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 771 |
| Нийт өөх | 45 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 287 мг |
| Натри | 2,625 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 79 гр |