Туркийн хэв маягийн шаржан хаш нь малын хашаанд хэрэглэх дуртай арга замуудын нэг юм. Энэ нь уламжлал ёсоор хүйтэн чанарт орох , эсвэл ' meze ' иддэг, гэхдээ энэ нь хоолны дуршил буурдаг. Хашан салад зөвхөн гурван гол найрлагатай боловч бэлтгэхэд хангалттай цаг хугацаа шаарддаг. Шош бэлтгэх нь хамгийн их цаг зарцуулдаг, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.
Алдаа хялбар болгохын тулд та лаазалсан хашийг орлож болно, амт нь хэзээ ч шинэлэг биш юм. Та өөрийн супермаркет, Ойрхи Дорнод, Туркийн жүржнүүд дээр даршилсан ногоо, лаазалсан ногооны хэсэгт ойролцоогоор шарж хошуу олж болно .
Хэрвээ та хашаатай юманд дуртай бол энэ гэрлийн халбага, сэвсгэр салад чинь чамайг холдуулна. Гэхдээ та зөв зүйлд нийцэх ёстой, эсвэл сэтгэл дундуур байх болно. Сайн хольц нь өнгө, бүтэцтэй, зөвхөн оливын тостой харьцдаг. Хэт их тосон тос нь түүнийг хүнд болгож өгч, хаш нь гайхалтай, утаагүй амтыг давж чадна. Мөн бат бэх бугуйндаа та сэрээтэй байх хэрэгтэй. Холигч хэрэглэхгүй, эсвэл салат чинь устай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 буюу 4 том бөөгнөрсөн өндөг
- 4-ээс 5 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 эсвэл 2 хумс сармис, буталсан (заавал биш)
- 1 халбага майонезаас буюу тараг тараг (Грекийн тараг) (заавал биш)
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, шарах зууханд өндөглүүр хийж, целлюлозыг ав. Хэрхэн гал нээх Eggplants сурах
- Хэрэв та махыг авч, арьс ба үрийг хаясан бол үүнийгээ шууд хэрэглэж болно. Хэрэв тийм биш бол целлюлозын дотор ус, нимбэгний шүүстэй аяга тавь. Энэ нь хаш нь харанхуй болохоос сэргийлдэг. Хэрэв та лаазалсан хашаанд хэрэглэдэг бол дээрх алхмуудыг алгасч болно.
- Хашаа нарийн утсаар залгих ба илүүдэл шингэнийг шахаж хийнэ. Целлюлозыг холих аяга руу шилжүүлнэ.
- Чидун тос, давс, чинжүү, нэмэлт буталсан сармис нэмнэ.
- Салаа нь холимог хэлбэрт орооцолдохын тулд холимогийг хольж, хэрчиж, хаш, хэрчмүүд нь жигд биш, хөнгөн, сэвсгэртэй болно. Энэ нь хэсэг хугацааны дараа болно. Та гараа амрахын тулд хэдэн завсарлага авах шаардлагатай байж болно.
- Бэлэн нухаш бэлэн болсны дараа та майонезаас эсвэл майонезаас зөөлөн хандаж болно. Үйлчлэхийн өмнө зуурах
Хуурай салатыг идэх уламжлалт арга нь хоолны дуртай, салаттай шууд холбоотой юм. Энэ нь жигнэсэн жигнэмэг, мелба шарсан талх, эсвэл талхны талханд амттай тархдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 111 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 43 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |