Collard Greens Pasta

Энэ хоол нь түргэн, хялбар, тэжээллэг, амттай, сонирхолтой, бүх төрлийн ногоон өнгөтэй ажилладаг. Бидний дуртай ногоон бол dino kale, Tuscan kale, эсвэл black kale -blanch гэж нэрлэдэг бөгөөд дараа нь нимгэн тууз болгон хайчилж гоймонтой хамт бутлана. ОХУ-ын цайвар, Швейцарийн chard, collard greens, эсвэл ногоон зүлэг ногоо зэрэг нь гайхамшигтай сонголтууд юм. Хэдэн өшиглөхийг хүсч байна уу? Гичийн ногоон үзээрэй.

Гоймоныг буцалгахын өмнө ногоон саванд байлгана. Дараа нь савыг бүхэлд нь цэвэрлэж, хамгийн бага хэмжээгээр цэвэрлэнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 багц ногоон хоол (kale, lacianto kale, collard greens , манжин ногоон , chard)
• 1 tbsp. амттай далайн давс дээр нэмэх нь илүү амттай
• 1 фунт буюу спагетти эсвэл linguini
• 2
• Залгих судалтай (заавал биш)
• 4 хумс сармис
• 2 tbsp.
• оливын тос
• 1/4-ээс 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй (заавал биш)
• 3/4 аяга нь Parmesan, Asiago, эсвэл настан зэрэг шинэхэн хэрчсэн бяслаг
• Пекорино

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хөөс буцалгахад том том савыг авчир. Үүний зэрэгцээ, обудтай, угааж ногоон навч, бүхэлд нь үлдээх.
2. 1 халбага давсны уусмалд буцалгана . 30 минутын турш ногоон, ногоон хэрчмийг нэмж, 2 минутын турш lacianto kale-аас авна. Хавчаарт навчийг нь коланд руу хөргөж, сэрүүн усаар зайлна.
3. Хатаасан гоймоныг тендерт хүртэл буцалгана. Хадгалах шингэний 1/2 аягыг норгоод зайлуулна.

1. Үүний зэрэгцээ, ашиглах, сармис, болон болгосон ногоон цавчих.
2. Нэгэн удаа пастерийг хатааж, савыг дунд зэргийн халуунд буцаана. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол хэрэглэж байгаа тос, сармис, чинжүү ширхэгтэй бол нэмнэ. Күүкийг сармис хүртэл хамгийн бага хэмжээгээр алтан болгоно.
3. Жижиглэсэн ногоон болон хольж хутгана. Нөөц шингэнийг нэмээд буцалгана. Гоймоныг нэмээд хольж хутгана. Дулаанаа унтраах. Хэрчиж буй бяслагны хагасыг холино. Хэрвээ амттай бол давс нэмнэ.
4. Махны аяга, гоймон аяга хоёрын хооронд хуваагаад үлдсэн хэрчсэн бяслагтай чимэн гоёх, үйлчилнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	343
Нийт өөх	12 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	6 гр
Холестерол	18 мг
Натри	2,072 мг
Нүүрс ус	41 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	18 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)