Таны гэр бүл энэ амттай хүрэн боовыг хайрлах болно. Хөлдөөсөн хуш бор төмс нь гар хийцийн бяслагны амтлагчтай (шөлгүй), дараа нь зөөлөн хайрцагтай талхны үйрмэгээр дүүргэнэ .
Энэ бол маш сайн төмстэй шөл нь маш өглөөний цай эсвэл өглөөний цайгаар үйлчилдэг бөгөөд энэ нь амттай хоолонд идэх хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт бор хүрэн төмс (хөлдөөсөн Өмнөд төрөл, гэсгээх *)
- 5 хоолны халбаган тос (хувааж)
- 4-6 ногоон сонгино
- 4 халбага гурил
- 3/4 аяга тахианы шөл
- 3/4 аяга
- бүх сүү (хагас тал хувь)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- 1 аяга хурц cheddar бяслаг (хэрчиж байгаа)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тос 1: 1 1/2-quart casserole. Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Саванд цөцгийн 4 халбага хайлуулна. ногоон сонгино нэмж, дунд зэргийн дулаанаар 1 минутын турш хоолоор хооллоорой.
- Гурил, хутгыг сайтар холино. Күүк, хутгана, 2 минутын турш. Аажмаар тахианы шөл болон сүүд хутгана.
- Күүк, байнга хутгах, өтгөрч, бөмбөлгийг хүртэл хутгах. Давс, чинжүү, төмс, бяслаг руу хутгаж хутга. Бэлтгэсэн таваг дээр таваг халбага.
- Талхны үйрмэгийг аяга дээр тавь. 1 халбага тос масло хайлах; Талхны үйрмэг дээр шиврээ бороожуулаад холих.
- Буталсан талхны үйрмэгийг боовоор сайтар угаана.
- 45-аас 55 минутын турш жигнэх, эсвэл халуун, дүүргэх, чанаж болгох нь сайхан browned хүртэл.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Хөлдөөсөн гүзээлзгэний боргоцойг гүехэн саванд хийж, тэдгээрийг хоногт хөргөгчинд гэсгээ. Төмс гэсгээх хүртэл хурдан гэсгээхэд тэднийг байнга хутгана. Хэрэглэхийн өмнө цаасан алчуураар хатаа.
* Хэрвээ та "Өмнөд-стакан" хөмсөг борзгийг олж чадахгүй бол хэрчиж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 785 |
| Нийт өөх | 53 гр |
| Ханасан өөх тос | 24 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 103 мг |
| Натри | 1,073 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 22 гр |