Pineapple шарсан будаа нь Тайландын хамгийн алдартай хоол юм. Энэ нь тус улсын шинэ хан боргоцой, элбэг далайн хоол юм. Тайландад хоол нь хан боргоцойн хальс дээр байдаг. Энэхүү жор нь хятадын шарсан будаагаас ялгаатай нь мөөгөнцрийн урт цагаан будаа гэхээсээ илүү мэлрэг цэцэг хэрэглэдэг.
Хоолны долоо хоногтой сайхан хоолонд дуртай хоол, энэ сонгодог шарсан будаа нь ойролцоогоор арван хоёр минутын турш хамтдаа ирдэг бөгөөд таны дуртай рестораны хувилбаруудын бүх амтыг савдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга жижиг болгосон сам хорхой
- 8 лаазалсан лаазалсан хан боргоцой
- 1/2 лууван
- 1 Улаан хонхны чинжүү
- 1/2 Шар сонгино, жижиглэсэн
- 1 Ногоон сонгино, цагаан, ногоон хэсгүүд
- 1 халбага 2 халуун лаазалсан халуун Japaleno чинжүү
- Шаардлагатай үед хутгах тосыг 2 халбага
- 1 халбага татсан сармис
- 1 халбага татсан цагаан гаа
- 2 аяга хүйтэн болгосон будаа (
- боломжтой бол мэлрэг цэцэг , эсвэл basmati)
- 1-2 халбага
- хөнгөн цуутай сумс
- 1 халбага
- карри нунтаг (эсвэл амт)
- 1 халбага сахар (эсвэл амт)
- Нэмэлт гоньд: Кокос, буталсан самар, эсвэл шинэхэн гаа, эсвэл цилиндр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрвээ хүсвэл сам хорхойг хагасаар нь хутгана. Нь хан боргоцойн цагиргийг шаантаг болгон хайчилж ав.
- Лууванг сайтар угаана. Хонхон чинжүүг угааж, үрийг нь авч, хазуулсан хэмжээтэй хуваасан. Хальс ба сонгино цавчих. Угааж, ногоон сонгино нилээд хутгана. Jalapeno чинжүү хутгана.
- Дунд зэргийн халуунд халаах буюу хайруулын тавган дээр халаана. Тагийг нь эргүүлээд, доод ба талыг нь хучна.
- Газрын тос халууцах үед сармис, цагаан гаа болон Жалапенсен нарыг нэмнэ. 30 секундын турш хутгаж, сонгино нэмнэ. 1 минут хатаана. Дараа нь улаан хонхны чинжүү, сараалжтай лууван нэмнэ. Нь хан боргоцой болон сам хорхой нэмнэ. Зуурмагийг түргэсгэнэ.
- Будаа нэмээд ойролцоогоор 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. Цуутай суманд гал авалц .
- Карри нунтаг болон элсэн чихэрд хутгаж. Хэрэв хүсвэл амтлагчийг амтлах ба тохируулна. Ногоон сонгино дээр хутгаж, эсвэл чимэн гоёлоорой. Халуун үйлчил.
- Хүлээгдэж буй наргил мод, буталсан самар, эсвэл шинэ гаа, гаа, цилиндр зэргийг хүссэнээр чимдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1297 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 430 мг |
| Нүүрс ус | 322 гр |
| Эмийн Fiber | 29 гр |
| Уураг | 20 г |