Алдарт галт зэвсгийн хэв маяг
Алессийг дээд зэргийн исгэнжээсээр боловсруулдаг. Алегийн дрожжууд нь ихэвчлэн дулаанаас илүү температурт исгэлэн байдаг. Тэд илүү амттай амт ба амтыг үлдээхээс арай илүү үр дүнтэй байдаг. Тэдгээр нь заримдаа шар айрагны амт, үнэрийг амтлахад хүргэдэг. Ийм нарийн төвөгтэй байдал нь ихэвчлэн илүү амттай байдаг бөгөөд халуун дулаан температурт үйлчилдэг.
Энд алдартай хэв маягийн зарим жишээ энд байна.
Галт тэрэг Але
Орчин үеийн шар айраг уух нь шар айрагны нэрээр цайвар шаргал өнгөтэй болно. Анх бүтээгдэж байх үед энэ нь тааламжтай beers байсан юм. Зэс, улбар шар, хүрэл өнгөтэй шар айрагны өнгө нь шаргал өнгөтэй хэвээр байна. Илүүдэл амттай, гашуун гонзгой тэнцүү тэнцвэржсэнээр энэ нь шар айраг ууж байгаа хүмүүсийн дунд дуртай байдаг.
Цайзны галт тэрэгний талаар дэлгэрэнгүй унших
Pale Ale-ийн худалдааны жишээ
- Пирамид цайвар галзуу
- Бас Але
Homebrewer статистик: OG : 1.045 МУУ: 30-45
Brown Ale
Бор хүхэр нь ундаа хэрэглэхэд хялбар, хоол хүнс хосолсон сонголтуудаараа алдартай. Nutty sweetness нь гөлгөр ундаа хийхэд хялбар, архи багатай холилдоно.
Brown Ale-ийн худалдааны жишээ
- Ньюкасл Браун Але
- Самуэл Смитийн Nut Brown Ale
- Гозой арал дээр "Hex Nut Brown Ale"
Homebrewer статистик: OG : 1.035 - 1.052 МУИС: 12 - 30
Гай гамшиг
Bitters нь цайвар хүрэн хүртэл бараг хар хүртэлх янз бүрийн хэмжээтэй өөр өөр байдаг.
Тэд бор хүрээнээс ерөнхийдөө найдвартай, гөлгөр биш, найрсаг зантай хүмүүс байдаг. Биттнууд нь огтхон ч гашуун биш бөгөөд англи pubs-д алдартай байдаг ч олон тооны савласан жишээ байдаг.
Битүүсийн худалдааны жишээ
- Fuller's ESB
- Гозоз арал Honkers Але
- Redhook ESB
Homebrewer статистик: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25 - 50
Портэр
Ландшафтын энэ өвөрмөц хар түрүү нь Леорган хотыг хөгшин хүнсэнд хүрэн хүрэн хольсон байна. Энэ нь шарж, шоколадны амтаар тэмдэглэгдсэн байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө хуурай, сайн ургасан байдаг. Энэ загвар нь микробугерууд болон гэрийн хоббитой хүмүүст алдартай.
Портэрт цааш нь уншиж судлах
Портерерийн арилжааны жишээ
- Самуэл Смит Таджи Портер
- Bell's Porter
- Rogue Mocha Porter
Homebrewer статистик: OG : 1.036 - 1.065 МУУ: 18-50
Сэрс
Амтлаг, хуурай аль нь ч бай, шар айраг арвай, кофе амт ихтэй пиво ихтэй байдаг. Хар тунгалаг бус хүдэр нь гоймонтой, кофены амт нь зохимжгүй амттай сайхан тэнцвэрийг санал болгодогоос илүү үр дүнтэй байдаг.
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг Stout
Stout-ийн худалдааны жишээ
- Залуугийн Отматын орц
- Guinness Extra Stout
Homebrewer статистик: OG : 1.036 - 1.056 IBU : 25 - 45
Улаан буудайн пиво
Улаан лоолийн шар айраг, Hefeweizen , Weissbeir - Энэ Баварийн мэргэжил олон янзын нэрээр бидэнд ирдэг бөгөөд олон янзын зүйл байдаг боловч бүх зүйл нийтлэг байдаг, маш олон улаан буудай байдаг. Жимсний оронд улаан буудай хэрэглэх нь тарианы амт харьцангуй бага байдаг. Үүнийг хослуулан гэрэлтүүлээрэй, аятайхан уйтгартай шар айраг гэж үзээрэй.
Харин исгэх явцад хэрэглэсэн мөөгөнцрийн өвөрмөц омог нь банана, хумсыг хамар руу нэмээд үүлэрхэг, халуун ногоотой ундаа гаргадаг.
Улаан буудайн шар айрагны талаар дэлгэрэнгүй унших
Улаан буудайн шар айрагны худалдааны жишээ
- Паулуланер Хефе-Визен
- Сэм Адамсын Хефе-Виззен
Homebrewer статистик: OG : 1.044 - 1.052 МУИС : 8-15 (Тийм ээ, би 8 ОУ! Гэж хэлсэн)
Barleywine
Barleywine бол шар айрагны мангас юм. Нүүдэллээр дүүрэн харагдана. Энэ хэв маяг нь таны амтыг нойрмог болгож, өршөөлөөр гуйлга гуйх болно. Шилдэг шар айрагны амтлагч нь сайн арвайгаар баялаг юм.
Barelywine-ийн талаар дэлгэрэнгүй унших
Barleywine-ийн худалдааны жишээ
- Залуу Хуучин Ник
- Сиерра Невада алмас
Homebrewer статистик: OG : 1.080 - 1.120 МУИС: 35 - 120+