Хэрэв та тусгай шарсан үхрийн жорыг хайж байгаа бол энэ бол маш сайн сонголт юм.
Энэ ховор, ховор ховор ургамалыг хамгийн сайн үр дүнгээр нь тавь. Би шарсан төмрөөр хийсэн хүнд төмрийн ишийг хэрэглэсэн ч хүнд жигд тогоо хэрэглэж болно. Шавар нь хар чинжүү, сармисны бүрэх амттай үхрийн махыг амттай болгож, шарсан нь тендер, шүүслэг хэвээр байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 boneless үхрийн хавирганы нүд нь 5 фунт
- 1 халбага хар чинжүү хагарав
- 1 халбага том калорийн давс
- 4 хумс сармис, дарагдсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цутгамал төмрийн ишийг зууханд хийнэ. Зууханд 500 F хүртэл халаана.
- Хар чинжүү, давс, сармисыг холино. Бүх шарсан талхыг цэвэрлээрэй.
- Удаан эдэлгээтэй, эсвэл зууханд зориулсан бээлийтэй хамт металл тавиур дээр ишийг зайлуул. Талхыг ёроолд тавь.
- Уурын зууханд буцалгаж, 500 минутанд 25 минутын турш буцалгана. Дулааны хэмжээг 325 F-ээр багасгаад 1 1/2 цагийн турш шарж, эсвэл махны төвд термометр эсвэл зууханд шалгалт хийхэд нэн ховор, дунд ховор тохиолдоно. Мах ба шувууны температурын график
- Шаазан, тугалган цаасаар сул тавигдах шүүгээнээс салгаж, шарсан махыг 20 минутын турш тайвшруулна. Сийлж, үйлчил. 6-8-д үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 516 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 214 мг |
| Натри | 1,017 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 78 гр |