1960-аад онд Бисквик жигнэмэгийн баг анх удаа боломжгүй бялууг байгуулсан. Quiche-like pies нь идэш тэжээл мэт царцдас үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр тэднийг хурдан, хялбар үдийн хоол идэж, оройн хоол хийхэд тохиромжтой сонголт болдог. Мөөгөнцөр бялуу , хүрэн боов, цөцгийн тос зэргийг амтат бялуу, далайн хоол, бяслагтай боов зэрэг янз бүрийн хэлбэрээр хийж болно. Ихэнх боломжгүй хий нь Bisquick, өндөг, сүүний холимгийг агуулдаг.
Энэ хувилбар нь газрын үхрийн мах, бяслаг, Техас-Мексикийн амтлагчтай зүрхний үндсэн хоол юм. Өөрийнхөө амтыг тохируулахын тулд бага зэрэг өөрчлөх боломжтой. Үхрийн махны хамт 1 ширхэг аяганд хэрчсэн мөөгийг нэмнэ. Хэрвээ та халуунд дуртай бол татсан килепен чинжүү эсвэл газрын гадаргуугийн хажуу талыг нэмнэ. Хэрэв та cilantro дуртай бол үхрийн махны давхарга дээр жижиглэсэн cilantro хэдэн давхаргыг цацаж болно. Хөнгөн зуучлагчийн хувьд үхрийн оронд оронд нь цацагт хяруулыг ашигла.
Энэхүү боовыг онцгой тусгай бүтээлийг чимэн гоёг ашиглан хий. Цөцгий, guacamole , diced сонгино, хэрчсэн чавга, худалдан авсан эсвэл гар хийцийн salsa, хэрчсэн хар чидуны жижиг аяга санал болгоно. Өглөөний хоолны дэглэмийн хувьд салат салат, цацагт хяруул, эсвэл өнхрүүлгийг нэмнэ үү. Энэ сонгодог жорыг хуваалцахад Suzi ачаар!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт үхрийн мах
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 (1.25 унци) пакет taco амтлагч (ойролцоогоор 2 хоолны халбаган дээр)
- 1 (4 унци) ногоон чинжүү чинжүүтэй жижиглэсэн (хөнгөн, хуурай)
- 1 1/4 аяга сүү
- 3 том өндөг
- 3/4 аяга жигнэмэг
- жигнэмэг (жишээ нь, Bisquick)
- 2 улаан лооль (хэрчсэн)
- 1 аяга хэрчиж бяслаг (эсвэл Monterey Jack)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах зууханд 400 F.
- 10-инчийн шилэн саванд хийж тосолно.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй ургамлын тосыг халаа. Үхрийн мах, сонгино нэмээд кристэж, ягаан болж, хутгана, байнга эргүүлэх хүртэл чанаад хийнэ. Сайн ус зайлуулах.
- Хуурай taco амтлагч хольцыг хатаасан үхрийн мах, сонгины холимог дээр нэмнэ. үхрийн маханд амтлагчийн хольцыг холихын тулд хутгана.
- Үхрийн махны хольцыг тос түрхсэн таваг дээр тараана.
- Жижиглэсэн чинжүү чинжүүтэй үхрийн махны хольцыг чангаруул.
- Саванд өндөг хийж, сайтар хутгана. Босоо холилдохын тулд жигнэмэгийг холино. Чили чинжүү давхаргыг дээрээс нь чанаж хийнэ.
- 25 минутын турш жигнэж, дараа нь нимгэн хэрчсэн улаан лооль, хэрчсэн бяслагтай. Ердөө 8-10 минутын турш жигнэх, эсвэл төвд хутга оруулж иртэл цэвэрлэнэ.
- Таван минутын турш тайрч, үйлчлэхээсээ өмнө taco бялууг хөргөх.
- Цөцгий болон дуртай тахилч нартай хамт үйлчил.
- Хоолны тавган дээр үлдээгээрэй, тугалган эсвэл хуванцар боолтоор сайтар таглаж, 3 хүртэл хоног хөргөөд байлгана. Дахин халаахын тулд тугалган цаас, дулааныг 325 Е-т ойролцоогоор 25 минут орчим, эсвэл халуун хүртэл халаана. АНУ-ын ХЗЗ-ын зөвлөмжийг аюулгүй температураар тооцож үзвэл 165 F.
Зөвлөмж
Bisquick скринерын хувьд 3/4 аяга гурилыг 1 удаа жигд нунтаг, 1/4 халбага давстай гурилаар хийнэ. Холимог болтол багасгахын тулд 2-ийн teaspoons эсвэл хуурай найрлагатай цөцгийн тос.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 363 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 203 мг |
| Натри | 395 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 31 гр |