Эдгээр шарсан гахайн дарааллаар, амтат төмстэй төмсүүд нь том удаан агшаагчид тус тусад нь багцанд чанаж бэлтгэдэг. Танай гэр бүл дахин дахин хоол идэх болно!
Энэ нь удаан пийшинд чанаж болгосон бүрэн хоол юм. Гахайн дарвуулт завсарт удаан агшаагч хоол хийх саванд чанаж, фермерийн фермийн төмс нь тугалган пакеттай хамт хутгана.
Энэ хоол 6-7 долоовор зууван зууг удаан агшаагчтай сайн зохицдог боловч том дугуйтай агшаагч сайн ажиллах ёстой.
Би илүү бяслаг бүхий эцсийн төмсийг тэргүүлж, үйлчлэхээсээ өмнө хэд хэдэн минутын турш broiler доор тавьдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Гахайн даруулга:
- 2/3 аяга шар айраг (эсвэл хувьцаа, ус)
- 2/3 аяга кетчуп
- 1/4 аяга цуу
- 2 халбага бор сахар (савласан)
- 1 халбага molasses
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 халбага сонгины нунтаг (эсвэл 1 халбага хатаасан сонгино)
- Нэмэлт: 1 халбага шингэн утаа
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- Нэмэлт зүйл: dash cayenne
- 4-6 ширхэг гахайн махны даруулга (ойролцоогоор 3/4 инч зузаантай)
- 1 сонгины (хоёр талд нь хуваагдсан, нимгэн зүсэгдсэн)
- Темс нь:
- 2 фунт төмс (улаан арьстай)
- 2-оос 4 ногоон сонгино (сонгино, нимгэн хэрчсэн)
- 4 халбага тос (хайлсан)
- 2 халбага хуурай ранчерийн стильтэй холих
- 1/4 халбага хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- 3-ээс 4 унц cheddar бяслаг (хурц, 3/4-ээс 1 аяга хэрчиж байгаа)
Үүнийг хэрхэн хийх
Гахайн хэрчим мах
- Уг саванд кетчуп, цагаан цуу, бор сахар, молибден, Worcestershire sauce, сонгины нунтаг, шингэн утаа, давс, чинжүүний 1/4 халбага, каянены чинжүүтэй усаар шар айраг, спирт, усыг нэгтгэнэ. Холимог холих ба хольцыг өндөр дулаан дээр буцалгана. Дулаан дунд зэргийн дулааныг багасгаж, үргэлжлүүлэн хоол хийж, заримдаа хутгана, ойролцоогоор 6-аас 9 минутын турш эсвэл соусыг ойролцоогоор хагас хүртэл бууруулдаг.
- Үүний зэрэгцээ, хоол хийх багийн багц чиглэлийг дагаж, том удаан агшаагч нь уут байрлуулна. Гахай, хэрчсэн сонгино нэмнэ; Дараа нь дарсан буурсан сумс хийнэ. Nylon зангиатай зааж өгсөн уутны дээд хэсгийг хаах хэрэгтэй.
Бяслаган тариалангийн төмс
- Төмс, зүсмэлийг 1/2-оос 1 инч хүртэл хальслана. Төмсийг аяганд хийж, ногоон сонгино, хайлсан цөцгийн тос, чинжүү, чинжүү гурил 1/4 халбага, хэрчиж каддарын бяслагны 3/4-оор 1 аяга тавь.
- Модон тавцан дээр хүнд даацын цаасан дээр 18 орчим см-ийн хэмжээтэй 24-өөс 30 см-ийн зайтай том хуудсыг байрлуулаад, бохирын бус шүршигчээр өгөөмрөөр шүршинэ. Төмс хольцыг төмсний гол дээр байрлуулж, төмс бүрэн дүүргэхийн тулд дахин хийнэ. Хэрэв та 12-инчийн өнхрөх цаасан дээр хэрэглэж байгаа бол хоёр жижиг пакет хий. Гахайн махны даруулгад удаан агшаагчинд пакетийг байрлуулна уу.
- Хавтасанд хийж, HIGH дээр хоол 3 1/2 цагаас 4 цаг, эсвэл төмс, гахайн махны даршилттай болтол нь сайн идээрэй. Эсвэл 6 цаг 8 цагийн турш хоолоо идээрэй.
- Гахайн махыг дулаан байлгахын тулд ялтсуудтай хамт жигнэн, майхан руу шилжүүл. Үлдсэн шингэний дээд талаас өөх тосыг хийж эсвэл түүнийг жигнэх салаанд хийнэ. Савыг нь саванд хийж, багасгахын тулд хэдэн минут буцалгана.
- Төмсний пакетыг нээ. Төмсийг үйлчлэгч таваг руу шилжүүлэх, эсвэл нэмэлт кэшди бяслагаар цацаж, жигд саванд нээлттэй пакет байрлуулах; Нэмэлт бяслаг хайлж дуусах хүртэл л иднэ.
- Гахайн махны дээгүүр давсалж, төмс, бууцай, steamed broccoli, эсвэл гэр бүлийнх нь дуртай хүнсний ногоотой хамт үйлчилнэ.
Та мөн адил дуртай
- Liesl-ийн 3-бүрэлдэхүүн хэсгийн Crock Pot Pork Chops
- Joan-ийн удаан тогооч гахайн мах дарсан
- Эрвээхэйн төмс ба төмс, удаан тогооч
- Төмрийн иж бүрдэл Алимтай гахайн мах дарсан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 696 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 150 мг |
| Натри | 729 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 42 гр |