Энэ амархан жороор, удаан тахиа удаан төмс, төмс, лууван зэрэг сайн чанаж болгосон байна. Хатаасан шөл нь энэ тахиа нь хялбар бэлтгэл, мөн сонгины шөл холимог амтыг сайн болгодог. Энэ жор нь тахианы хөхний талыг шаарддаг боловч тахианы махны тендер эсвэл тахианы гуяны гуя нь хоолонд ч сайн байх болно. Эсвэл хоёуланг нь хослуулан хэрэглэх. Аажимтай агшаагчинд нэмэгдэхээсээ өмнө тахианы хөхийг булах нь амтыг нэмдэг. Хэрэв та цаг хугацаанаас хоцорч байвал алхам алхмаар яв.
Тахианы махны өтгөрүүлсэн тос нь амттай, өтгөн амтлагчийг хадгалахад тусална. Ургамлын тос, тахианы шөл тос, эсвэл мөөгний шөл тосыг жороор ашиглаж болно.
Хадгалах хугацаа дуусахад ойролцоогоор хэрчсэн сонгиног нэмэхийн тулд удаан агшаагчинд төмс нэмэх эсвэл зарим жижиг шинэхэн яншуй нэмнэ үү. Зүссэн шинэ мөөг нь хоолонд ч сайн байх болно. Хөлдөөсөн хүнсний ногоо (жишээлбэл, хөлдөөсөн ногоон шош, вандуй, холимог ногоо) савыг 30 минутын өмнө тавина.
Ер нь хэлэхэд удаан агшаагч дахь конденсац нь шингэнд шингэнийг нэмдэг учир нь шөлгүй шөлийг тэнцвэржүүлэх хэрэгтэй. Хэрвээ эцсийн соус нь хэтэрхий зузаан байвал тахианы мах, сүү, тос бага хэмжээгээр нэмээд халуун хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 дунд төмс
- 1 аяга хэрчсэн селери
- 8 унц хүүхэд лууван (ойролцоогоор 1 1/2 аяга)
- 6 тахир дутуу тахианы хөхний хэсэг, арьсгүй
- 1 (10 3/4-унци) тахианы шөл тос байдаг
- 1 дугтуйтай хуурай сонгины шөл хольц
- Нэмэлт: Шинэ жижиглэсэн яншуй, Хачир
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмс хальсыг 1-ээс 2 инчийн куб болгож бууруулна. Целлерийг 1 инчийн ширхэг болгон хувааж хийнэ.
- Бүх агууламжтай төмс, хэрчсэн селөдерей болон удаан агшаагчийн ёроолд хүүхдийн лууван байрлуулна.
- Цаасан алчуураар тахианы хөхийг хатааж бай.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ургамлын тосыг халаана. Тахианы хөхийг нэмээд тал бүр дээр 2-3 минутын турш хооллоорой, эсвэл хөнгөнцагаан browned хүртэл.
- Хүнсний ногоо тарих тахианы махыг тавь. Тахианы шөлийг задалдаггүй тосоор хучих. Хуурай сонгины шөлтэй хольцтой шүрших.
- 5 долоо хүртэлх цагийн зайтай, эсвэл тахиа чанаж, хүнсний ногоо тендер хүртэл тагла.
- Тахианы мах, хүнсний ногоо, хоол хийх таваг, таваг дээр тавина. Хэрвээ хүсвэл цэвэрлэсэн жижиглэсэн яншуйтай нь Хачир.
Улаан цардуултай төмс, эсвэл улаан төмстэй төмс, шинэ төмс, цагаан арьстнууд шиг лууван зэрэг өндөр цардуултай төмстэй харьцуулахад илүү сайн байдаг. Хэрэв та хоолны цагийг илүү хянах боломжтой бол та төмс, лууваныг тусад нь хооллож болно. Gg
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1294 |
| Нийт өөх | 72 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 29 гр |
| Холестерол | 428 мг |
| Натри | 471 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 136 гр |