Энгийн slow cooker zucchini болон улаан лооль нь амтны сонгодог хослол бөгөөд энэ нь таны цэцэрлэг эсвэл зах зээлээс үүсэн бий болсон шинэ zucchini нь бампер газар тариалангийн ашиглах нь маш сайн арга юм. Хоолны шүүгээ нь бусад таваганд хэрэглэхэд тохиромжтой бол зууханд тохиромжтой.
Энэ хоол Италийн амттай хослолуудаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь сонгодог ratatouille санагдана. Энэхүү жор бүхий удаан агшаагчийг реатаравиль болгохын тулд хагас бөмбөрцөг, хагас куб хогийн цэгийг (1 1/2 инч куб) ашиглана. Жор нь амархан өргөж, сайн хөлддөг (доорх зөвлөмжийг доор үз).
Тахианы мах, загасны хоол, эсвэл стейк, дарсны хамт zucchini-д үйлчил. Хэрэв та шинэ лаврын бүтээгдэхүүнтэй бол 2 орчим халбага хэрэглээрэй. Энэ хялбар веган хослол нь гоймонгийн хувьд сайн цагаан хоолтон малгай юм. Веган хоол хийхдээ цөцгийн тос, пиццаны бяслагийг орхиж, веган Parmesan бяслаг эсвэл хоол тэжээлийн мөөгөнцрийн хэсгийг хэрэглэнэ. Хэрвээ хүсвэл цөөн тооны чидуны тосоор эцсийн ногоо тариал.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 улаан сонгино (улаан эсвэл шар)
- 1 ногоон хонх чинжүү
- 1 фунт сквош (ойролцоогоор 4 дунд, зуны сквош)
- 1 (14.5-унц) улаан лоолийг хэрчиж (ховордсон улаан лоолийг 2 аяга)
- 1 халбага кетер давс
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1/4 аяганд сайн чанарын Parmesan бяслагтай
- Сонголт: 1 халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгино хальтиргаа, дөрвөлжинд хийж зүсч, нимгэн зүслэг хийж өгнө.
- Хонх чинжүү уртын дагуу тасдах; ишний төгсгөл, үрийг устгах. Чанга болгон чинжүү хайчил.
- Зүсчи бол 1/4 инч орчим зузаантай дугуйруу хувааж, 1 инч куб болгон хувааж хийнэ.
- Улаан лооль, давс, чинжүү, ба лавтайгаар удаан агшаагчинд хүнсний ногоо нэгтгэнэ.
- Пүршийг таглаж, LOW дээр 3 цагийн турш хооллоорой.
- Цөцгийн тостой хүнсний ногоог цэгцэлж Parmesan бяслагтайгаар цацна. Хавтасаа хийж, доод тал нь 1-ээс 1/2 цагийн турш хоолоо идээрэй.
- Хэрвээ хүсвэл шинэ жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.
Зөвлөмж
Гэрийн шинэ буталсан улаан лооль: Томоохон савыг ус буцалгана. Том савыг мөс, усаар дүүргэ. Шинэхэн улаан лоолийн 1 1/2 фунт (хэмжээ нь 5-аас 6 хүртэл) бөгөөд "X" -ийг тус тусын ёроол руу нь огтолно. Улаан лоолийг буцалж буй усан дотор хийж, ойролцоогоор 30-45 секундын турш буцалгана. Мөсөн ус руу устгана уу. Улаан лооль нь зохицуулахад хангалттай сэрүүн байвал арьсыг нь тайл. Үрийг арилгахын тулд торон хашаагаар нь эсвэл хүнсний тээрэм ашиглана. Та 2 аяга шинэ буталсан улаан лоольтай байх ёстой.
Хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүн: Зүсчний холимог бага зэрэг хөргөсний дараа хөлдөөсөн хүнсний агуулах хөлдөөгч сав эсвэл хөлдөөгч хадгалах уутанд хийнэ. Нэр болон огноог тэмдэглээд 3 сар хүртэл хугацаагаар хөлдөөж болно. Дахин халаахын тулд хөргөгчинд хүнсний ногоо нэг хоногт гэсгээх ба 10-20 минутын турш хоолны саванд саванд хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 78 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 461 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |