Гэрийн алимны амтат гуа нь удаан агшаагчийг ашиглахад хялбар болгосон гал тогооны төслүүдийн нэг юм. Зөвхөн бэлтгэлийн хугацаа бага, хэдэн цаг идэвхгүй байх үед та амттаны амтат чинжүүний амттай, чихэрлэг, элсэн чихэргүй, бүдүүн, гөлгөр, амталсан, цэвэрхэн байх болно. Эцэст нь бүтээгдэхүүнийг хөлдөөж эсвэл удаан хугацааны хадгалалтанд усан ванн хийх боломжтой.
Эндээс алимны гуу жалга, бутлах шаардлага байхгүй. Энгийн хүнсний үйлдвэр нь үйл явцын төгсгөлд байгаа бүхнийг хамгаалдаг. Арьс, ялангуяа улаан алим нь эцсийн алимыг сайхан үнэртэй өнгө өгдөг. Энэ тохиолдолд та органик алим хэрэглэх нь маш сайн санаа юм.
Хэрвээ та алимныхаа алимыг илүү ихээр хусахыг хүсч байвал дараа нь хальсалж, алимыг анхлана, мөн эцэст нь хүссэн тогтвортой байдалд хүртэл төмс masher-тэй зуурна.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 кг (1.8 кг) алим
- 1/4 аяга (57 гр) цайвар бор элсэн чихэр OR 3 халбага (45 мл) зөгийн бал (заавал биш)
- 1/4 халбага шанцай (заавал биш)
- 1/8 халбага цагаан будааны гурил (заавал биш)
- 1 аяга (236 мл) ус
- 1 халбага (15 мл) нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Алим угаа. Хэрэв тэд лав лугшиж байгаа бол ногооны сойзоор цэвэрлэнэ. 3/4 инчээс илүүгүй зүсмэл юм уу хэрчиж болохгүй.
- Ацаалсан алимны хэсгүүдийг удаан агшаагчинд хийж, хэрэв хэрэглэсэн бол элсэн чихэр, амтлагчтай холино. Хэрэв та элсэн чихэр гэхээсээ зөгийн бал хэрэглэж байгаа бол алим дээр нэмэхээсээ өмнө ус тусад нь уусгана.
- Ус ба нимбэгийн шүүсийг хослуул. Алим дээр шингэнээ хийнэ. Хоорондоо удаан агшаагчтай найрлагатай бүх найруулагчийг сайн хөдөлгөөн хийх хэрэгтэй.
- Удаан агшаагчийг хучих. Бага тохиргоон дээр алимны алимыг 6 цаг, эсвэл өндөр тохиргоон дээр 3 цагийн турш идээрэй.
- Тааламжтай байдлаас хамаарч соусыг нарийн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй дэлгэц ашиглан хүнсний бүтээгдэхүүнээр дамжуулан ажиллуулж болно. Хэрэв та илүү сайн гөлгөр алим идэхийг хүсвэл хоол боловсруулах процессор эсвэл хутгагчд чанасан алимыг цэвэрлэнэ үү.
- Хөлдөхийн тулд алим алимыг аюултай сав, уутанд хийж, аль болох их хэмжээний агаарыг зайлуулж, 3 сар хүртэл хөлддөг.
- Алимны алимны алимны хөөсөнцөр болох цэвэр лаг эсвэл хагас лонхтой дүүргэ (энэ жорны хувьд савыг ариутгах шаардлагагүй) дүүргэсэн хүнсний хогийн сав болон дугуйны хоорондох зайны 1/2 инч зайд байрлуулна. Цөцгийн хутга буюу жижиг халбага ашиглан ямар ч агаарын бөмбөлгийг гаргах.
- Угаах цаас эсвэл цэвэрхэн алчуур (таглаад ямар нэгэн хүнсний зүйл сайн битүүмжлэхээс сэргийлж) савны обудыг арчина. Лаазалсан таглааг түрхэнэ. Буцалсан усанд 20 минутын турш үйл ажиллагааг явуулна. Шаардлагатай бол өндрөө тохируулна .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 83 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 0 гр |