Таны Марк дээр, Set Get ...
Тааламжтай цэс төлөвлөж, зочдод үдшийг төлөвлөх нь маш их сүрдмээр санагддаг. Гэхдээ эдгээр зөвлөмж, зарим төлөвлөлтөөрөө та өөрийн намд сайхан цаг гарна.
Оройн хоолоо хэрхэн зохион байгуулах вэ?
- Эхлээд өөрийн намын нэр, зочны жагсаалт, сэдэвийг сонгоно уу. Хэрвээ та амралтаараа зугаалахаар шийдсэн бол уламжлалт чимэглэл, хоол хүнсийг хослуулан хэрэглэснээр таны шийдвэрийн олонх нь илүү хялбар болно. Оройн цагаар зочдоо урь Энэ нь тэдэнд RSVP-д цаг хугацаа өгч, төлөвлөхөд илүү их цаг хугацаа өгөх болно. Таны зочдын тав тухтай байдал нь таны гол зорилго юм. Тиймээс та нийцтэй байдал, амт, нас, хүрээлэн буй орчны талаар бодож үзээрэй.
- Өөрийнхөө хоол хийх, талх нарийн боовны түвшинг бодитоор үнэлэх, намын төлөө хийх боломжтой цаг хугацааг бодоорой. Хийх арга замыг хялбархан аргаар олж авах боломжтой байдаг бөгөөд хоол хүнсийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой байдаг. Хэрэв та үнэхээр завгүй байгаа бол та гал тогоо, пикник, эсвэл поликл танктай байж болно. Оройн хоолны үдэшлэг нь үдийн хоол, буфетаас илүү албан ёсны байдаг тул ямар төрлийн үдэш та хамгийн тохь тухтай байх талаар анхааралтай бодож үзээрэй.
- Жагсаалт гаргахад бэлэн боллоо! Аль нэг намын хувьд жагсаалт маш чухал. Үндэслэлийг сайтар төлөвлөж, бичиж дуусмагц таны оюун ухаан хоол хүнс, хөгжилтэй, гоёл чимэглэлтэй байх боломжтой байх болно.
- Зочиндоо жагсаалтаа оруулж, тэднийг урих. Дуудлага нь урих хамгийн хялбар арга бөгөөд та шууд хариулт авах болно. Дуудлага хийх өөр нэг давуу тал бол та зочдод ямар нэгэн хоолны харшлын эсвэл давуу талтай байвал (би үргэлж хийдэг) асууж болно. Том үдэшлэгүүдийн хувьд гэнэтийн төрсөн өдрийн үдэшлэг шиг та урилга илгээж болно.
- Цэсийг төлөвлөх. Үүнтэйгээ хөгжилтэй байгаарай, гэхдээ дэндүү үр дүнгүй! Хэрвээ та эхлээд тогооч бол урьд өмнө нь хийж байсан үндсэн хоолоо сонго. Намын хувьд анх удаа хэзээ ч жор хийхгүй байх нь зүйтэй юм.
- Хангамжийн материалаа цуглуулах: ширээ, сандал, хэсэг, хутганы, болор, ялтсууд, лааны тавиур, үйлчлэх талбай, мэдээж таны гал тогооны өрөө. Байхгүй түрээсийн эсвэл түрээслэх зүйлсийн талаар бод. Таны эзэмшдэг зүйлүүд нь гялалзсан цэвэр, сайн засвартай эсэхийг шалгаарай.
- Чимэглэхийг хүсч байгаагаа бодоорой. Жишээ нь, үдэшлэгт зориулсан гоёл чимэглэл нь ширээн дээр candlesticks, илүү нарийн тууз, баллон, цэцгийн зохицуулалт, ширээний бүтээлэг, сандал, сандал зэргийг хялбархан хийж болно. Улирлын цагт ч гэсэн гоёлоорой. Зуны улиралд шинэ цэцгүүд, өвлийн улиралд өнгөлсөн алим, гацуур цэцэглэсэн аяга, эсвэл өнгөлөг навч, cattails бүхий ваарнууд нь энгийн, хямд, үзэсгэлэнтэй байдаг.
Намын төлөө тохируул
- Одоо таны тооллыг төлөвлө. Гэрийн цэвэрлэгээ, дэлгүүр хэсэх, гоёл чимэглэл, хүснэгтийг тохируулах хуанли дээр цагийг хаах. Зочдод ирэхээсээ өмнө бэлэн, тайван амарч болохын тулд үдэшлэгийн өмнө хэдэн цагийг аваарай. Ямар жор бэлтгэхийг урьдчилан шалгаарай, тэдгээрийг хадгалахад хөргөгч, хөргөгч зайтай эсэхийг шалгаарай. Чи найзынхаа хөргөгч эсвэл хөлдөөгчөө үдэшлэг дээрээ зайнаас зээл авах боломжтой. Ялангуяа тэднийг урьж ав!
- Өөрийнхөө цэсийг даван туулах, жороо цуглуулах, жороор шууд худалдааны жагсаалтыг төлөвлөх. Энэ санах ойд найдах хэрэггүй! Түргэн хоолны өрөөөө шалга. Хэрэв та жигд нунтаг, сахар, гурил зэрэг үдээс бага байвал тэдгээрийг жагсаалтандаа нэмнэ үү.
- Би жагсаалтыг хэлснийг санаж байна уу? Урьдчилан худалдан авах боломжтой хоол хүнс, хангамжийн зүйлсийг худалдан авах, үдэшлэгийг долоо хоног худалдан авах эсвэл тусгай захиалгаар худалдан авах, мөн шинэ жимс зэрэг сүүлийн минут худалдан авах хэрэгтэй.
- Хэрвээ шаардлагатай бол хүнд цэвэрлэгээ хийхээр төлөвлөж бай. Хэрэв та хивс шампан эсвэл цонхны угаалгатай бол гэрээсээ дор хаяж долоо хоногийн өмнө халамжтай ажиллана.
- Намын өдөрт зориулж цагийн хуваарийг бичиж намын цагаар тоолно. Хоол бэлтгэх, жигнэх, хөргөх, гоёл чимэглэл хийх, ширээн дээр тохируулах, цэцэг зохион байгуулах, хөгжим, тоглоом төлөвлөх, өөрийгөө бэлтгэх, гэр бүлээ бэлтгэх хангалттай цагийг үлдээгээрэй!
- Та ширээний бутээгдэхуун, салфетка, цаасан алчуур, цэвэрлэгээний тоног техееремж гэх мэт худалдан авалт хийж болно.
- Цэвэр, цэвэр, цэвэр! Цэвэрхэн нь зөвхөн зочломтгой төдийгүй зочин маань гэнэтийн гашуун зовлонгоос гарахгүй гэдгийг мэдэж авахад илүү таатай байх болно. Гал тогоо, угаалгын өрөө нь онцгой анхаарал хандуулдаг өрөө юм.
- Хоолны ширээ, хоолны танхимд засч тохижуулах нь үнэхээр хөгжилтэй байдаг. Хэрэв танай хоолны өрөө хаагдах юм бол хэд хоногийн өмнө тохируулна. Хүүхдүүд болон тэжээвэр амьтдыг ширээний ширээнээс хол байлгах нь чухал, учир нь хаалгыг хаадаг юм!
Оройн хоолоо хэрхэн зохион байгуулах вэ?
- Эхлээд худалдаж ав. Хэрвээ та үдшийн цагаар аль болох ихийг худалдаж авбал хамгийн сайн чанар, сайн чанарын бооцоотой байх болно. Хэрэв та зарим нэг найрлагыг олж чадахгүй бол намын цэсийг өөрчлөх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв та үүнийг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол хоол захиалж болно.
- Намынхаа төлөө хийх бүх жороо бичээрэй, хийх, жигнэх, эсвэл хөргөх, хөлдөөх цаг хугацаа шаардагдана. Дараа нь хоолоо бэлдэж эхлэхийг хүсч байгаагаа хойшлуул. Хамгийн түрүүнд хийж болох зарим жорыг сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Зөвхөн өрөөний хүйтэн эсвэл тасалгааны температурт эсвэл сүүлчийн минутанд халаадаг. Энэ худгийг төлөвлөхөд бүх хоолыг цагт нь идэхэд бэлэн болоход тусална.
- Урьдчилан хийж болох хүнсний зүйлсийг бэлтгэх, хөргөгчинд хадгалах, хөлдөөх.
- Өөрийн цагийн хуваарийг дагаж, жагсаалтыг хайж, намын төлөө ажил бүрийг шалгаж байх хэрэгтэй.
- Би хоолны савтайгаа хамт хооллож, хажууд нь байгаа жижиг хоолны картыг байрлуулмаар байна. Ингэснээр та зууханд эсвэл хөргөгчинд хоол хүнсээ тайвшруулж, үйлчлэх цооног дээр байрлуулж, дараа нь идэж эхэлнэ!
- Намын жинхэнэ өдөр хийхэд маш бага зүйл хийхээр төлөвлөж бай. Амралт зугаалж, хөөс угаалга хийх, явганаар явах, эсвэл сайхан, цэвэрхэн байшинд сууж зочдод ирэхээс өмнө зугаацаарай.
- Мөн хөгжилтэй бай! Сайхан амраарай, зочин нь хамгийн сайн үдэшлэгт зориулагдсан түлхүүр юм. Хэрвээ та өөрийгөө сайхан өнгөрөөж байгаа бол зочид тань баяртай байх болно.
Энэ жор цэс, жор, цагийн хуваарьтай байх нь оройн хоолоо намын төгс төгөлдөрт төлөвлөхөд тусална. Та өөрийн цагийн хуваарь, жор, талуудыг цаг хугацаанд нь ажиллуулах замаар тохируулах боломжтой. Хоол идэх цагийг сонгоод дараа нь жор бүрийг жигнэж, бэлтгэх цагийг хас. Цагийн хуваарийг цаг тухайд нь бичиж, боломжит асуудлуудыг илүү цаг хугацаагаар цаг тухайд нь бичиж, амралтаа өнгөрөөх боломжтой. Далайн хоол бэлдэх эхлэх хугацааг тооцоолоод дараа нь анхааралтай ажигла.
Нэг шөнийн жимс салад
Easy Sourdough French Bread
Цагийн хуваарь
Намаас өмнө хоёр өдөр
- Гүзээлзгэнэээс бусад хүнсний болон бусад хангамжууд худалдан авах.
- Хэрвээ амтат гуа үр дүнгүй бол цаасан дээр хаалттай цаасан уутанд хийнэ.
- Хоолны өрөөнөөс хаагдаж, гэрийг цэвэрлэ.
- Manicotti-д махны амтлагч бэлтгэх, хөргөх.
- Жимс аяга, салат, салфетка, салатыг бэлтгэ.
- Францын талхыг сайн бэлтгэж, хөлдөөх.
Намын өмнөх өдөр
- Шоколадны бялууг бэлтгэж, сайн таглаж, өрөөний температурт хадгална.
- Цэвэрлэгээ.
- Жорлонг шалгаж, зөв найрлагатай, хангалттай найрлагатай, мөс, ундаа зэргийг шалгана уу.
- Худалдан авах гүзээлзгэнэ болон бусад сүүлийн минутын зүйлс.
- Manicotti бэлтгэх, сайн хучиж, хөргөх.
- Жимс аяга (гүзээлзгэнэээс бусад) бэлтгэх, хувцаслах, хамгаалах, хөргөх холино.
Намын өглөө
- Хүснэгт тохируулгаар сүүлийн минутанд хүрэх.
- Төвийн байрлалыг тохируулна уу.
- Pesto Dip нь пиритит (шинэхэн ногоо) бэлтгэх, жигнэх, таглах, хөргөж тавина.
- Pesto Dip , бүрхэвч, хөргөх бэлтгэнэ .
- Өөртөө цаг гаргаж, тайван амгалан, зугаа цэнгэлийн тухай бодож, сүүлчийн удаа жагсаалтаа явуул.
Намын цаг
- Тавтай морилно уу.
- Зочид ирэх үед зочид буудлын амтлагчтай байхыг хүсч байна. Хаалганы хаалганы хонхнуудад бэлэн болсон Pesto Dip, пийбодын жигнүүрийн тавгийг гаргаж, зочны өрөөндөө кофе ширээн дээр тавь.
Үйлчлэхийн өмнө
- Bake Manicotti.
- Маникоттигийн хажууд зогсож буй Manicotti жигнэмэгийн сүүлийн 25 минутын турш зууханд зууханд ороосон Францын талхыг тавь.
- Хүснэгтэн дээр ундаа хийнэ, гэрлийн лаа.
- Угаах, хуурай гүзээлзгэнэ; зүсмэл.
- Жимс жимсгэний савыг хөргөгчинд хийж, гүзээлзгэнэ нэмж, ширээн дээр тавь.
- Халуун талхны зүсмэлийг жигнэн дээр тавина.
- Сайхан, хөгжилтэй байгаарай!