Оккайр бол Шотландын хувьд франц хэлээр ямар ч багтана. Шотландын үндэсний талхыг олон зууны турш овъёосоор хийсэн хавтгай боов. Тэдгээр нь хурдан бөгөөд хийхэд хялбар, бяслагтай амтат зууш буюу аяыг хийхэд хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4oz / 125г дунд зэргийн овъёос (нэмэлт зуурах)
- 1/2 tsp. содын бикарбонат
- 1 давс давс
- 2 tsps. өөх (галуу буюу гахайн мах, хайлсан)
- 1 tbsp. халуун ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375F / 190C / Gas5 зууханд халаана
- Том хэмжээний аяга нь содны овъёос, давс, ба бикарбонатыг холино. Дараа нь хайлсан тарган дээр шиврээ бороо, зуурмагийг сайтар хутгана, халуун ус нэмээд дахин холино.
- Хоёр жижиг бөмбөлөг рүү зуурмагийг хучиж, гадаргууд наалдсан бөмбөг бүрийг хучиж, наалдахаас сэргийлсэн ажлын гадаргууг цацна. Холимог бага зэрэг хатаж, гадаргууд наалдаж зогсох хүртэл бөмбөг бүрийг хэдхэн минутын турш чимээ. Шаардлагатай бол жижиг хэмжээний тоть нэмнэ. Гэхдээ бага зэрэг хэрэглэх нь та нарыг хэт хуурай болгохыг хүсэхгүй байна.
- Бөмбөг бүрийг ойролцоогоор ¼ "/ ½ см зузаан диск болгон дээр нь тавина.
- Цөцгийн тосыг 30 минутын турш жигнэж, ирмэг дээр хүрэн хүртэл хийнэ.
- Өөрөөр хэлбэл, октакууд нь халуун хайруулын тавган дээр, 3 минутын турш талхалж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 12 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 99 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |