Бүх төрлийн тахианы махыг хооронд нь жигд жигнэж хооронд нь ялгах нь энэ жор чухал юм. Шаржигдсан тахианы хувьд та шувууг аль болох их хэмжээгээр өсгөхийг хүсч байна. Ингэснээр мах нь шүүслэг хэвээр байх үед халуун ногоотой хуурай агаартай, амттай шаржигнуур арьсыг үйлдвэрлэдэг. Талхтай тахианы хувьд та шаржигдсан тахианыхаас бага температурт хийж, харин шатаасан тахианы махаар 375 градусын гөлөг болно.
Тахианы махыг тасласнаас хойш жигнэх таваг нь жигнэх тавцанд тавигддаг тул тахианы махны доод хэсэг нь агаараас ялгаатай. Та доорх өөхөн тосыг доороос нь авч, нэг зүйл нь доороо гайхалтай хагарлаа. Тийнхүү миний ярьсан арга замаар бэлтгэсэн тахиа нь шарж, зоригтойгоороо дундах дундуур байна. Эсвэл магадгүй дундуур биш байж болох юм. Дөчин хувь байна.
Өөр нэг ялгаа гэвэл хоол хийхээс өмнө тахиаг тахианы махаар дүүргэж, бүхэл бүтэн шувууг хооллох үед хийдэггүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том тосон өргөст хэмх, 8 ширхэг хуваасан
- 1 зөөгч тос, хайлуулсан
- 1/4 аяга гурил
- 1/2 жүрж
- 1/2 tsp
- цагаан чинжүү
- 1/2 tsp хатаасан Ганга, crumbled
- 1 tsp
- Хийсэн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 градусын зууханд халаана.
- Гурил, давс, чинжүү болон бусад амтлагчийг гүехэн тавагтай холино.
- Цаасан алчуураар тахианы хуурай хатааж хатаа.
- Нэг хэсэг хугацаанд гурилын тахианы махыг нэг бүрчлэн хийж, хайлсан цөцгийн тосыг дүрээд дараа нь жигд таваг дээр нь арьсанд хүргэж өгнө.
- Жигнэмэгийг цэвэрлэж, тахиа сайхан browned хийж, бүх аргаар чанаж болгосон цагт ойролцоогоор 1 цагийн турш жигнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 807 |
| Нийт өөх | 67 гр |
| Ханасан өөх тос | 34 гр |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 227 мг |
| Натри | 1,040 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 35 гр |