Унгар цэцгийн тос, эсвэл чийглэг толгойн үсгийн жорыг - Унгар дахь Энэтхэгийн жүжигчид нь Зүүн Энэтхэгийн өмсдөг турбануудтай адилхан байдаг. Энэ нь Францын эрдэмтэдтэй төстэй юм. 1800-аад оны сүүлчээр францчууд Унгар, Австри улсын нарийн боовны талаар гүн гүнзгий нөлөө үзүүлсэн бөгөөд холболт хүчтэй хэвээр байлаа.
Эдгээр бяцхан боовнууд нь Энэтхэгийн тавганд хийж, стандарт маффинуудын (3 инч диаметртэй) төстэй байдаг. Ихэнхдээ хөвөн жорыг индианчуудын хоолонд ашигладаг боловч жороор сайн ажилладаг.
Энд дарна уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга ус
- 4 унц (unsalted цөцгийн тос) (1 мод, жижиг хэсэг болгон хуваасан)
- 1/8 халбага давс
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 4 том өндөг
- 1 аяга хүнд тос (ташуурдуулж амтыг амттай болгосон)
- 6 унци хагас шоколад (бага зэрэг хайлуулсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тэмдэглэл: Янз бүрийн алхмуудын зургуудын талаар доорх зааварчилгаанд заасан цэнхэр зураас дээр дарна уу.
- Дулааны зуух 375 градус хүртэл байна. Шилэн хальсан цаас, хөнгөн хуумгай 12 маффин талхны хальс зэргийг бэлтгэх. Дунд саванд ус, цөцгийн тос ба давсыг буцалгана. Цөцгийн тосыг бүрэн хайлсан үед халааж аваад, модон халбагаар ашиглан гурил нэмж хийнэ. Зууханд буцалгаад, бага дулаанаар 2 буюу 3 минутын турш хутгана.
- Дулаанаас нь халааж, өндөглөн дээр нь хутгана. Үлдэгдэл гялгар, гялгар, халбагаар наалдана.
- Мини халуунд зориулан жигнэмэгийг ашиглан жигнэмэгийн хуудсыг талх нарийн боовны хэсэг дээр хуваана. Том хэмжээний Энэтхэгийн хувьд маффин талхны бөглөх 2/3 бүрэн. 20 минутын турш минутанд жигнэх, их хэмжээний гаа хийдэг. Тэд доройтож, дээд ба доод хэсэгт алтан хүрэн байх ёстой. Дотор нь цэврүү шиг чийглэг хэвээр байх болно.
- Дүүргэхээсээ өмнө халууныг бүрэн тайван байлгана. Мини халуунд зориулж боовны цүнхийг 6-р гуурийн хоолойгоор дүүргээд талхны хажуу талд нь чихэрлэг бөөрөнхий тосоор дүүргэнэ. Шоколаданд хийнэ, шоколаданд дүрэлзэж, эсвэл дээгүүр нь дүрнэ.
- Илүү их хийсвэр (минишийг энэ аргаар бэлтгэж болно), доод талыг нь тайрч, чийгтэй дотоод хэсгийг нь авч, тосыг дүүргэж, түвшинг нь доош нь орлуулж, шоколад эсвэл бүхэлд нь буфет бүхэлд нь дүрэх. Эсвэл нэн даруй үйлчил эсвэл хөргөгчинд бэлэн болго. Энэтхэгийн иргэд сайн ажиллаж чаддаггүй - хийсвэр үнэртэй болж, өдөр бүр иддэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 94 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 40 мг |
| Натри | 52 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |