Тайландын цагаан хоолтон гэрт хоол хийхтэй адил юм. Энэхүү хялбар Тайландын ногооны карри жорыг түргэн, хялбар веган оройн хоолонд зориулж дэлгүүрт худалдан авсан улаан карри оогаар хий. Хүнсний ногоо нь ердөө л санал болгодог. Учир нь ямар ч ногоо энгийн Тайландын ногооны карри хэрэглэж болно. Үүнтэй адилаар дүпү нь зөвхөн санал юм. Хэрэв та дүфүд дургүй бол өөрийн дуртай цагаан хоолны орлуулагчдынхаа нэгийг солино уу , эсвэл бүр хамтдаа бүгдийг нь орхиж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та tofu-д дургүй гэж бодвол та үнэхээр дүфү хайртай байх ёстой шүү дээ !
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд энэхүү жороор цэвэр шохойн жүүс, хамгийн амттай амтанд шинэхэн амтыг шингээдэг, энэ жорыг карри оо худалдан авахыг шаарддаг тул маш сайн зөвлөж байна.
Энэхүү хялбар Тайландын карри жор нь цагаан хоолтон, веган хоёулаа бөгөөд хэрэв та үүнийг цацагт хяруулгүй хэрэглэх шаардлагатай бол цаашилбал цацагт хяруулыг цацагт хяруул, tamari эсвэл Bragg шингэн аминос зэрэг сонголтоор сольж болно.
Цагаан будаа болон бусад бүх үр тарианд хосолсон гар хийцийн улаан карригаар үйлчил. Та мөн бага зэрэг нимгэж болох бөгөөд хэрэв та хүсвэл Thai-style coconut curry шөлөөр үйлчилнэ. Хэрэв та дэлхийн өнцөг булан бүрээс хоол хийх дуртай бол, цагаан хоолтнуудад илүү сонирхолтой байдаг бол дэлхий даяар цагаан хоолтон караоке , эсвэл эндээс илүү оройн хоол идэх санаа олохыг үзэх хэрэгтэй . Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 блок фирм эсвэл нэмэлт фирм
- tofu (8 унц), дарж, 1 инч куб хүртэл хуваасан
- 1 14 унц. Кокосын сүүтэй
- 2 tbsp. цагаан хоолтон Тайландын улаан карри оо
- 1 tsp. элсэн чихэр
- 2 tbsp. шар буурцагны соус (эсвэл gluten-free-ийг идэж байгаа бол glucan-free tamari)
- 1 tbsp. Шохойн шүүс
- 3/4 аяга ногоон вандуй, шинэ буюу хөлдөөсөн
- 1, 2 лууван, нимгэн хэрчсэн
- 1 аяга ногоон буурцаг, зүсэж, жижиглэсэн
- 1/2 толгойн цэцэгт байцаа, жижиглэсэн
- 2 буюу 3 жижиг Тайландын улаан чавга (эсвэл амт), татсан
- 2 tbsp. шинэ cilantro жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Вьетнам дэнфайн ихэнх жортой адил та дөнгөж анх удаа дүпийг дарахад хамгийн сайн амттай болно. Ингэснээр дүфү нь илүү амттай амтлагч, амтлагчийг шингээж өгдөг. Үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэ амархан алхам алхмаар хөтөчийг үзнэ үү: tofu дарах. Хэрэв та яараад байвал энэ алхамыг алгасаж болно.
- Сүүт дүфү нь бага зэрэг тосонд хийнэ (заавал биш). Хэрвээ та яараад байна уу эсвэл өөхөнд бууруулахын тулд ташуу байхыг хүсэхгүй бол та энэ алхмыг алгасч болно.
- Хамтдаа кокосын сүү, Тайландын улаан карри оо, элсэн чихэр, шар буурцаг, шохойн шүүс зэргийг дунд зэргийн дулаанаар холино.
- Даршилсан ногоо, амтат чинжүү, самрын дүпийг нэмнэ. Загаснаа хүртэл 10-12 минутын турш байлгана.
- Үйлчлүүлэхээсээ өмнө жижиглэсэн cilantro нь шинэчлэгддэг.
Сануулга өгөх:
Та Тайландад хийж байгаа энэ улаан Тайланд карри идэж болно. Эсвэл та хүссэн бусад бүх үр тариаг хослоорой. Хэрэв та quinoa эсвэл kaniwa аль хэдийн туршиж амжаагүй бол нэмэлт уургийн өсөлтийг сайжруулахын тулд аль нэгийг нь туршаад үзээрэй, эсвэл хэрэв та цаг хугацааны хувьд богино байвал энгийн кускус (энэ нь маш хурдан) эсвэл шуурхай будаагаар хослоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 522 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 22 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 718 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 15 гр |
| Уураг | 24 гр |