Уурын агшаагчийг тос гүлшээр хийсэн Шведийн махны бөмбөг

Эдгээр скретийн савыг Шведийн махан савнууд бэлтгэх, хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Халуун чанасан гоймон, цагаан будаатай амтат хавч, амтлагчаа үйлчил.

Sauce нь цөцгий, хүнд амтат цөцгий тосыг хэрэглэнэ. Хуурайшсан үхрийн шөл амтлагч амттай амтыг өгдөг.

Хоол хүнс нь жорыг хялбархан үржүүлдэг. Сармисаа өтгөрсний дараа удаан саванд буцалгаж махыг нь буцааж хийж өгнө.

Махны бөмбөгийг тахианы махны тавган дээр тавина. Дараа нь үхрийн махны шөлийг удаан агшаагчид нэмнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 аяга
• шинэ талхны үйрмэг
• 1 аяга
• сүү, хагас тал
• 1 1/2 фунт сэгсэрч эсвэл дугуйтай
• 1/2 фунт сэгсэрч, эсвэл бүх үхрийн махыг хэрэглээрэй
• 2 том өндөг,
• бага зэрэг зодсон
• 1 дунд сонгино, жижиглэсэн нарийн
• 1/8 халбага хушга
• 1/4 халбага
• 1 1/4 teaspoons давс (шаардлагатай бол нэмж, амт нь)
• 1/8 халбага чинжүү
• 1 (10 1/2 унц) өтгөрүүлсэн үхрийн шөл эсвэл
• гар хийцийн үхрийн махыг төвлөрүүлж , хуваасан
• 2 халбага гурил
• 2 халбага хайлсан цөцгийн тос
• 1/2 аяга цөцгий буюу хүнд тос ороолгодог

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том хэмжээний холимог саванд 5 минутын турш сүүг талхаар хийнэ. Үхрийн мах, гахайн мах, өндөг, сонгино, 1 1/4 teaspoon давс, самар, бүх лаа нэмнэ. сайн холино. 1-инчийн махан бөмбөлгийг найруулаарай.
2. Махны бөмбөгийг зуухан дээр тавиад 400-д 15-20 минутын турш жигнэж, эсвэл чанаж болгоно. Тэд бөмбөгний төвд байрлуулсан шуурхай уншсан термометрийг дор хаяж 160 F-т бүртгүүлэх хэрэгтэй. Бяслаган шувуутай бол хамгийн бага аюулгүй температур 165 F.

1. Холимог бөмбөгийг аажмаар агшаагчаар хийнэ. Дараа нь 1/2 махны шөл, чинжүү нэмнэ. 3 долоо хоногоос 5 цагийн зайтай газар тавина.
2. Хийн савыг өтгөрүүлэхийн тулд удаан агшаагчийг өндөр болго. Гөлгөр зуурмаг хийх цөцгийн тос, гурилыг хослуулна. Үлдсэн 1/2 нь зуурсан үхрийн махны шөлийг нэмээд махны бөмбөгийг хийнэ.
3. Күүкийг өтгөрнө, ойролцоогоор 45 минут.
4. Махны бөмбөгийг дугуйлсан халбагаар ав. Гөлгөр хүртэл цөцгий буюу тосыг шөл болгон холино. Шаардлагатай бол давс нэмнэ.
5. Махны бөмбөгийг давсалж, гоймон, төмсөөр үйлчилнэ.

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Махны бөмбөг бүрэн чанасан тул хоол хийх хугацааг богиносгохыг хүсч болно. Үхрийн махны шөлийг буцалган дээр нь буцалгаад, дараа нь удаан пийшинд хийж, дараа нь 1 цагийн турш хооллоорой. Чанга асааж, жороор яваарай.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	728
Нийт өөх	40 г
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	16 гр
Холестерол	317 мг
Натри	1,251 мг
Нүүрс ус	36 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	54 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)