Энэхүү хялбар тогооч тахиа болон цагаан будааны жор нь удаан агшаагчинд бэлтгэх, хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын сайхан гэр бүлийн оройн хоол болдог.
Бид жор (зурагтай) ургамал бүхий тахианы шөл тос хэрэглэж, амттай жан хийж өгчээ. Хоолны уутыг удаан агшаагчинд хэрэглэхийг бодоорой.
Хэрвээ хоолоо удаан хугацаагаар хоолоор хооллоорой эсвэл зууханд удаан идэж байгаа бол хоолоо сайн идэж байгаа бол boneless тахианы гоймонтой хоол хийж цагаан будаа тус тусад нь хооллоорой. Тахианы гуягууд тахианы хөх шиг хатаагүй байдаг ба тэд илүү амттай байдаг. Зөвлөмжүүд болон зөвлөмжүүдээс илүү олон санаануудыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-оос 3 boneless skinless тахианы хөх (хоёр тал)
- 1 (10 3/4 унци) чадна
- мөөгний шөл эсвэл тахианы тос зэрэг өтгөрүүлсэн тос
- 1/2 аяга ус
- 3/4 аяга
- хөрвүүлсэн цагаан будаа
- *
- 1 1/2 аяга
- тахианы шөл (цагаан будааг тусад нь хооллож, тахианы шөлгүй орхих)
- 1-ээс 2 аяга хөлдөөсөн ногоон шош (гэсгээсэн **)
- Шинээр газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Аяны агшаагчид хутгуургүй тахианы хөхийг (эсвэл удаан агшаагчинд хоол хийх уут хэрэглэдэг бол).
- Нэг аяга нь 1/2 аягатай тахианы шөл тос, мөөг, тосыг нэгтгэнэ. Тахианы дээгүүр холих.
- Тахианы махыг 3/4 аяга будаатай угааж, дараа нь будаа дээр тахианы шөл хийнэ.
- Гэсгээсэн ногоон буурцагтай хамт; Шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хөнгөн шүршиж асаана.
- Crockpot таглуулж, LOW дээр 5-6 цагийн турш хоол, эсвэл тахиа чанаж, цагаан будаа тендер хүртэл.
* Хөрвүүлсэн будаа гэдэг нь нөхөртөө үлдсэн хэсэг нь будаатай байдаг будаа юм. Яагаад гэвэл цагаан будааны тариалалт нь илүү тэжээллэг байдаг. Урт удаан үр тариа будаагаар хоол хийхэд бага зэрэг удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд удаан агшаагчид түүний хэлбэрийг илүү сайн хадгалж байдаг. Цагаан будаа тусдаа хоол хийхийг зөвлөж байна. Яагаад гэвэл хөрвүүлсэн будаа нь 5, 6 цаг болтол мөөгөнцөртэй байдаг.
** Ногоон вандуй гэсгээхэд тэдгээрийг colander-д хийж, хэдэн минутын турш хөргөж усаар хөргөдөг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Мөөг, эсвэл тахианы тосны оронд селөдерей эсвэл ижил төстэй шөл хэрэглэж болно.
- Сүү, цөцгий, цөцгий тос удаан, удаан хоол хийхэд нэн даруй хоол хийх цагийг дуусах хүртэл нэмж болохгүй.
- Ногоон вандуйны оронд хөлдөөсөн вандуй буюу цэцэгт байцаа хэрэглэж болохгүй, харин хоол хийхээс ойролцоогоор 1 цагийн өмнө нэмнэ.
- Нэмэлт амттай тахианы дээгүүр давсалсан зүсмэлүүд, ногоон шош дээр хэрчиж бяслаг цацаж нэмнэ.
- Мөөгийг өтгөрүүлсэн шөлтэй хамт нэмж болно.
- Тахианы хөх оронд хуурсан цацагт хяруулыг энэ тендерийг хэрэглэ.
Та мөн адил дуртай
Тахианы махны цөцгий кафе сам хорхойтой
41 амттай агшаагчтай удаан хушуутай жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 723 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 191 мг |
| Натри | 475 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 52 гр |