Та polenta, grits essentially the same гэдгийг мэдэх үү? Полента, бутлуур нь чулуун газрын цардуулаас хийгдсэн боловч тэдгээр нь янз бүрийн эрдэнэ шишийн янз бүрийн хэлбэрээс шалтгаалан ялимгүй ялгаатай байдаг. Өмнөд бутлуур нь дэнгийн эрдэнэ шишээр хийгдсэн бөгөөд Италийн полента нь ихэвчлэн цахиур чулуугаар хийгдсэн байдаг.
Мөөгөнцөр эрдэнэ шиш нь талбайн эрдэнэ шиш гэж нэрлэгддэг, илүү зөөлөн цардуулын агууламжтай бөгөөд үр хөврөлийнхээ нэрийг авдаг. Цахиур чулуугийн эрдэнэ шишийг Энэтхэгийн эрдэнэ шиш гэж нэрлэдэг ба хатуу гадаргуутай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн олон өнгөтэй, бага ус агуулдаг.
Хоёр үр тарианы найрлага нь ялимгүй ялгаатай боловч амт нь бараг ижил байдаг. Үндсэндээ polenta, бутнууд нь царцдасын дунд зэргийн тэгш бус бөгөөд хоёулаа солигддог.
Энэ хялбар жор дээр бутлуур, чулуугаар хийсэн эрдэнэ шиш, эсвэл polenta.
Жижиглэсэн цөцгийн тосоор хөргөсөн хэрчсэн төмсийг улаан шош, тахианы далавч, цацагт хяруул, сам хорхой, улаан цуутай давирхайгаар хийж өгнө. Улаан лоолийн сүмсээр хийж үзээрэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага хайлуулсан цөцгийн тос, хувааж
- 1/4 халбага амттан
- 6 аяга ус буцалгана
- 2 аяга полент, чулуугаар хийсэн эрдэнэ шиш, бутнууд
- 2 teaspoons давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Цөцгийн савны доторх цөцгийн тосыг 1 халбага хийнэ.
Үлдсэн орцийг хэмжээд, түүнийгээ агшаагчийг удаан хугацаагаар цөцгийтэй болгох хэрэгтэй. Сайн хутгаад.
Хамгаалж, 6-аас 9 цагийн турш бага багаар хооллоорой (заримдаа 3 цагаас 4 цаг), заримдаа хутгана.
Хэрвээ шаардлагатай бол полент буюу бутлуурын холимгийг тосоор хутгана. Чичиргээнийг сайтар хатааж дараа нь 1/4-инчийн зүсмэл зүсмэл болгон хуваасан. Бүрхүүлийг цөцгий хүртэл цөцгийн тос, гахайн махаар хэрчсэн зүсмэлүүдийг хэрчиж иднэ.
Шарсан политан буюу бутлуурын бялуу нь тахианы далавч, өтгөн сам хорхой, далайн хоол, эсвэл чинжүү, чинжүү зэрэг амтат боов.
8-аас 10 хүртэл үйлчилдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Та мөн адил дуртай
Өглөөний цай чанажаалаа: Өглөөний Өмнөд тайвшрал
Халуун ногоотой сам хорхой, бутнууд
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 119 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 477 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |