Филиппин дэх Христийн Мэндэлсний Баяр: Noche Buena Feast

Филиппин нь Христийн Мэндэлсний Баярыг хамгийн удаан хугацаанд эзэмшдэг дэлхийн рекордыг эзэмшдэг. Эхний "ber" сараас эхэлнэ (Есдүгээр сар бол эхний "сар" сар). Зул сарын баярт зориулан Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд модыг тоглож, Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэл болон бэлэг зүйлсийг зарж эхэлдэг. Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд модоор зарагдаж буй Halloween хувцас олоход үргэлж дуртай байдаг.

Хүнсний бүтээгдэхүүн, супермаркетууд дахь Христийн Мэндэлсний Баяраар уламжлалт хоол хүнс нь гадаад төрхтэй болж эхэлдэг. Ham болон queso de ball (Edam бяслаг) хөлдөөгч болон тавиурыг дүүргэж эхэлнэ. Эдгээр хоёр нь халуун шоколадтай хамт орон нутгийн ширээн дээрээс, сам хорхойнуудаас бүрддэг.

Noche buena ? Энэ бол Испани "сайн шөнө" гэсэн утгатай, гэхдээ Филиппинд, noche buena соёл, шашны ач холбогдолтой байдаг. Тус улс гурван зуун жилийн турш Испанийн колони байсан бөгөөд дараа нь Католик өв хөрөнгөө гүнзгийрүүлдэг. Филиппинүүдийн хувьд noche buena нь шөнө бол зул сарын баярын өмнөх баяр юм. Өөрөөр хэлбэл, оройн зул сарын баярыг Христийн Мэндэлсний Баярын Өдрийг хүлээн авахыг сонссоны дараа иддэг хоол юм.

Тиймээс, Филиппиний гэр бүл Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх шөнө дунд шөнө хиам, бяслаг дээр иддэг үү Намайг улс төрийн хувьд зөв гэж үзье. Филиппин бол Гуравдагч ертөнцийн улс бөгөөд хүн амын ердөө 90% нь ядуурлын шугамаас доогуур амьдарч байна. Эдгээр хүмүүсийн ихэнх нь сонирхол, бяслаг нь тансаг эд юм бол жилд нэг удаа ч төлж чадахгүй. Филиппиний баялаг noche buena-ийн талаар сонсож, уншихад дунд, дээд ангиудын гэр бүлүүд олддог. Эдийн засгийн байдал, санхүүгийн чадавхаас хамааран хачиг бяслаг-дерс-шоколадтай хоол бусад хоолоор баяжиж болно.

• 01-ийн 03

  Паелла

  Райс бол Филиппинчүүдэд барууныхны талх юм. Чухал үйл явдлуудад цагаан будааг маш онцгой аргаар үйлчилдэг. Паелла нь гайхамшигтай испани хоол юм. Филиппиний хоол хийхэд гүргэмийн стандарт нь стандарт байж болох ч бидний палеоныг амтлах, амтлах арга замуудтай.

• 02 - 03

  Жимсний салат

  Чихрийн талаар юу? Жимсний салат нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Филиппинүүд жимсний салатаар үйлчлэх өвөрмөц аргатай байдаг - хуурай лаазалсан жимсний коктейль, тос, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй.

• 03 - 03

  Жимс бялуу

  Тэгээд дараа нь жимсний бялуу байна. Гишүүддээ сайн талх хийдэг гэр бүлүүд өөрсдийнхөө жортой байдаг. Бусад нь зүгээр л худалдан авдаг. Филиппинд жимсний жимсний чанар нь аймшигтай сайн сайхан байдаг. Үнэ өөр өөр байдаг.