Өндөгний тос, Miso Gravy Recipe. Нь төмс, эсвэл Талархлын оройн хоолонд зориулсан цагаан хоолтон, веган амтлагч жор. Энэхүү хялбархан гар хийцийн жороор хийсэн жорыг ногооны шөл, хоол тэжээлийн мөөгөнцрийн хийсэн бөгөөд мэдээж хэрэг miso.
Цагаан хоол идэх нь ямар ч амьтны гаралтай өөх тос агуулаагүй тул амт, амтлагчийг нэмж, шар буурцагны соус, хоол тэжээлийн мөөгөнцөр, хамгийн чухал нь жороор хийдэг. Гэхдээ махны үнэгүй тогооч бэлтгэх үйл явц нь амьтдаас татдаг ногоог гаргахад маш их төстөй байдаг: гурил, царцдас (эсвэл энэ жор аль аль нь) үндсэн найрлагаар зузаатгаж, салахыг ямар нэгэн бөөгнөрөл.
Ердийн жорлонго шиг энгийн цагаан будааны жин нь бага зэрэг өтгөрч, хөргөж, хөргөж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 tbsp miso
- 2 tbsp ус
- Веган margarine 2 tbsp
- 1/4 аяга гурил
- 3 аяга ногооны шөл
- 1 tbsp шар буурцаг сумс
- Хоол тэжээлийн мөөгөнцрийн 1 tbsp
- 1/4 tsp хар чинжүү
- Шаардлагатай бол 2 tbsp ус эсвэл шар буурцгийн сүүг уусгана
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, miso болон усыг нэгтгэж, усанд алдагдлыг бүрэн уусгах хүртэл хоёуланг нь холино. Зөвлөгөө: Та энэ процессыг хурдасгахын тулд бага зэрэг усыг халааж болно.
- Том иштэйд дунджаар бага дулаанаар веган маргариныг хайлуулж гурил доторх оо хэлбэрийг нь хүртэл хутгаад хийнэ. Miso, усны холимог, ногооны шөл , шар буурцаг сумс, тэжээллэг мөөгөнцөр , хар чинжүү зэргийг сайн холино.
- Бага дулаан дээр хоол хийхийг өтгөрдөг, их хэмжээгээр хутгана. Вена бус сүмс хийхэд яг л шингэн өтгөрөх үед ямар нэгэн бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд маш их хөдөлгөөн хийх хэрэгтэй болно.
- Шаардлагатай бол царцааны царцмаг (усаар уусгана) нэмнэ. Шаардлагатай бол царцдасыг нэмнэ. Гэхдээ өөрийн сумс нь хөргөсөнийхээ дараа бага зэрэг зузаарна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 56 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 497 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |