Энэхүү хялбар жортой жорны жор нь амттай сам хорхой scampi-ийг бий болгодог. Зүгээр л сам хорхойг халааж, сам хорхойг шидээд, гоймон, цагаан будаатай хольсон дуслаар үйлчилнэ.
Энэ нь 2 кг орчим хальсалж сам хорхойг бэлтгэх хангалттай амтлагч хийж өгнө.
Шүлсний самрын анхдугаар курс эсвэл амтлагчаар энэ гайхалтай амтат сам хорхойг үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 хоолны халбагын тос (давсалсан)
- 5 хумс сармис (дарагдсан)
- 1/4 аяга шинэ яншуй (жижиглэсэн)
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- Dash Tabasco сумс
- Давс (амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Цөцгийн тос хөөсөрч зогсох үед сармисыг нэмээд 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
- Тунгалаг, нимбэгний шүүс, Tabasco сумс, амт нь давстай холино. Дулаан дамжуулалт.
- Халуун болгосон сам хорхойг дарж халуун чанасан цагаан будаа эсвэл сахар үс гоймон, салатаар нэн даруй үйлчил.
Scampi гэж юу вэ?
Scampi үнэндээ жижигхэн хавч эсвэл жижиг хавч юм. Америкийн хоолны хувьд scampi ихэвчлэн энэ жор шиг сармис, нимбэг, цөцгийн тос чанасан сам хорхойг ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Scampi өөрчлөлтүүд
Мөн чанасан сам хорхой scampi болон түүнтэй төстэй сармис сам хорхойнууд удаан агшаагч , чанаж болгосон глютенгүй scupi зэргийг агуулдаг . Энэ өтгөн сам хорхой scampi хувилбар нь бага жинтэй, гэхдээ мэдээж бага өөх тос байдаггүй.
Хэрвээ та амьдралынхаа туршид шарсан махгүй амьдарвал энэ сам хорхойг идэж болно. Хэрэв та хоёр уураг нэг саванд нэгтгэхийг хүсвэл энэ сам хорхой, тахианы мах идэхийг оролдож үзээрэй. Харин сам хорхойг бүрэн орхихыг хүсвэл тахианы мах бэлтгэхийг оролдоорой . Ямар нэг зүйлийн хувьд, сам хорхойтой саманти палела нь төлбөрийг бүрэн гүйцэд дүүргэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 208 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 46 мг |
| Натри | 89 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |