Аль өндөгний орлуулагч нь танд хамгийн тохиромжтой вэ?
Хоолны жороор орлуулж хэрэглэдэг зүйл нь жороороо хамаардаг. Өндөгт харшилтай, холестеролоо багасгаж, веган явах гэж оролддог , жороор орлуулж байгаа өндөг заримдаа боддог. Хамгийн том хичээл бол өндөгний орлуулагч нь таны жороор хамгийн сайн ажиллана гэсэн үг юм.
Ерөнхийдөө цөөн тооны өндөг жор шаардагддаг бөгөөд тэдгээрийг солиход хялбар байдаг. Нэг жигнэмэгийг нэг өндөг хийхийг шаардвал өндөгний орлуулагчийг ашиглан жор шаардагдахаас гурваас дөрөв өндөг шаарддаг.
Амттай зүйл ч бас. Бананыг өндөгний орлуулагч болгон ашиглах нь бинканз болон жигнэмэгийн жимсний амтат амтат үнэрийг нэмж өгч болох боловч хэрэв та нар хуурцаг эсвэл амтат хоол хийж байгаа бол өөр зүйл ашиглахыг хүсч байна.
Бялуунд өндөг нь хөнгөн ба сэвсгэрийг гаргахын тулд уусгагч бодисоор үйлчилдэг. Күүки ба маффинст өндөг нь чийгийг нэмж, бусад бүх найрлагад наалддаг. Хэрэв та өндөгний орцыг эцсийн бүтээгдэхүүн болгох төвшинд ордог өндөгний орц , майонезаар өндөгийг орлуулахыг хүсэж байгаа бол амттай жор нэмэхийн тулд дүфү шиг ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй болно. бие махбодь.
Худалдааны өндөг орлуулагч
Өндөгний шаарддаг дурын жорыг яг зөв арилжааны өндөгний орлуулагчийг ашиглан веган хийж болно. Өндөг орлуулагч хэд хэдэн брендийг жигнэсний дараа эсвэл жороор шаарддаг жор шаардагддаг. Хоёр итгэмжлэгдсэн брэнд нь Ener-G брэндийн болон Бобын улаан тээрэм боловч бусад нь байдаг.
Олон төрлийн, хэрэглэхэд хялбар арилжааны өндөгний хуулбарууд нь эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд болон хүнсний дэлгүүрүүдэд байдаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан өндөгний орлуулагч нь харьцангуй амтгүй бөгөөд жигнэмэг, маффин болон бялуу гэх мэт шатаасан эд зүйл дээр хамгийн сайн ажиллана. Тэд бас веган Casserole буюу талханд найрлагад холбоход ашиглаж болно.
Дээжний жор: Vegan Cake Mix Cookie Recipe
Хэрэв та өглөөнийхөө өндөгийг орлуулах ямар нэг зүйл хайж байгаа бол Follow Follow Your Heart-аас ургамлын гаралтай VeganEgg- ыг оролдож үзээрэй.
Bananas болон Applesauce
Маффин, бин, мөөгөнцөр, мөөгөнцөргүй түргэн талх, хулууны талх, гадил жимсний талх зэрэг гурилан талх, эсвэл 1/4 аяга алимны алимны хольцыг буулгах буюу холино. Bananas болон applesauce нь өндөг шиг өтгөн чийгийн төгс хэмжээг нэмдэг боловч аяга таваг нь өсч, гэрэл, сэвсээ алдахад хүргэдэггүй тул таны хэрэглэж буй жор нь жаахан жигд нунтаг эсвэл жигд содыг нэмэхэд тусална гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй. Хэрэв шаардлагатай бол.
Дээжний жор: Bananas бүхий өндөгний үнэгүй Францын шарсан талх жор
Өндөг хийхэд нь Tofu орлох
Токио нь quiche, frittata , өндөгний салат зэрэг өндөгийг орлох хамгийн сайн арга юм. Сэнгэнэсэн тофен эсвэл нурсан tofu нь бүтээгдхүүний жороор хийсэн чанасан эсвэл чанасан өндөг шиг гайхалтай юм. Дээр нь жаахан гич, яншуй, тэжээллэг мөөгөнцөр нэмээд шар өнгөөр будна. хууран мэхлэх, амтлах нахиа зэргийг ашиглана. Өндөггүй frittata хийхэд бусад жор тохируулгууд шаардлагатай байдаг тул дүфүтэй өндөгийг сольж оронд нь жороор хийх нь дээр.
Дээжний жор: Өндөггүй Tofu "Өндөг" Салбарын жор
Үлдэгдэл тофу бол гурилан бүтээгдэхүүний хувьд өндөгний орлуулагч болно. Дөрвөлжин найрлагатай, дүфү хүртэл шингэн найрлагатай 1/4 аягатай тосон түрхлэгийг холино. Энэ нь жорны амтыг өөрчилдөггүй боловч өндөгний орлуулагч болгон дүфү болгон хэрэглэснээр хүнд, зузаан тал дээр гурилан бүтээгдэхүүн хийж, шаржигнуур, бинзад сайн ажилладаг боловч тэнгэр элчийн адил сайн ажиллахгүй байна хөнгөн, сэвсгэр байх ёстой хүнсний бялуу.
Бусад өндөг орлуулагч
Нь хавчих - эсвэл устай холилдсон сайн жор-цагаан цуутай, тэр ч байтугай тодорхой, тээрэм-сод сод нь сайн өндөг replacer ажиллаж болно. Цагаан хоолтон Casserole , эсвэл нэг талх зэрэг амтат гурилын хувьд 2-оос 3 халбага нь талхны үйрмэг, овъёосыг хэрэглээрэй.
Sample жор: Soda Cake Recipe