Хэрвээ та "Manischewitz" гэдэг үгийг "алуурчин дарс" гэж хэлэх юм бол дахин бодох хэрэгтэй. Sweet sacramental wines нь хотын цорын ганц тоглоом биш юм. Калифорнийн дарс үйлдвэр дэлхий даяар таримал ургамлын хүртээмжийг өргөжүүлэн хөгжүүлж байна. Wine Spectator-ийн 2016 оны аравдугаар сарын асуудал нь Израилийн дарсыг ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд гол төлөв сайн лонхтой. Товч танилцуулга "Хөгжиж буй бүс нутгаас гарах гайхалтай чанар" сэдвээр. Мэдээжийн хэрэг, Израиль эртнээс хойш түрэмгийлэгч улс гэж үздэг тул terroir-тэй байхад нь давуу талтай, одоо бусад олон мужууд шиг сайн калорийн дарс үйлдвэрлэдэг.
Kosher дарс нь илүү үнэтэй, илүү нарийн мэргэжилтэй хүмүүстэйгээ харьцуулбал нэр хүндтэй байдаг, гэхдээ та төсөвтэй байсан ч сайхан олдох болно. Энэхүү өөрчлөгдөж буй жагсаалт нь танд үнэ цэнэтэй, амттай туршлагыг санал болгодог саванд шингээж өгдөг.
Зөвлөгөө: Хэрэв танай дотоодын дарс худалдаачин сайн коктейль дарсгүй бол интернетээр хайх хэрэгтэй. Kosherwine.com болон jwines.com хоёр сайн эх сурвалж юм.
01-ийн 14
Elvi Herenza Rioja 2014, $ 14
Miri Rotkovitz 100% Tempranillo-ээс бүрддэг, Elvi Wine-ийн 2014 оны Rioja нь интоорын үнэртэй, шоколад, амтлагч болон царстай тагнайтай.
Мevushal биш. 13.5% Архи.
14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, $ 20
Miri Rotkovitz 95% -ийн Sangiovese ба 5% Cabernet Sauvignon, Terra de Seta-ийн органик Chianti Classico нь Tuscan estate-grown усан үзмийн хэрэглээг тусгасан DOCG ангилалыг агуулдаг.
12 сарын туршид Францын царс модод эрлийзжиж, энэ бадмаараг шоргоолжны Chianti нь интоорын цэцэг, цэцэгсийн тэмдэглэлийг нээдэг.
Энэ нь гоймон, үхрийн мах, хөгшрөлт, бяслагтай холь.
Мevushal биш. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 14% Архи.
03-ийн 14
La Fille du Boucher Bordeaux 2014, 15 доллар
Miri Rotkovitz Парисын кафе стафугад La Fille du Boucher нь дунд зэргийн Bordeaux зэрэг байшингийн дарсаа экспортолж эхэлсэн байна. Нь какао, жимсгэнэ, амтлагч бүхий тодотголтой таннинууд.
Тахианы мах, Төмстэй энэ Тахианы мах зэрэг стак, тавцант, эсвэл braised тавагтай холь .
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 13.5% Архи.
04-ийн 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Miri Rotkovitz Teal Lake-ийн Австралийн Шираз нь найдвартай, хямд үнэтэй каучукын улаан болж чадсан. Тагнай дээр зөөлөн, амтлагч, жимс, интоорын тэмдэглэлтэй.
Энэ нь шарсан мах, шувуутай, Хавайруу Хавирагийн Steak , Бургер эсвэл Lemon Herb Chicken, Veggie Kebabs зэрэг холилдоно .
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 13.5% Архи
05-ийн 14
Кастра Рубра Via Diagonalis 2010, 18 доллар
Miri Rotkovitz Wine Enthusiast нь энэхүү тэнцвэрийг хангасан 89 рейтингийн хольцыг өгсөн. Самми чавга, интоор, амтлагч, гоньд, ванилийн тэмдэг бүхий Velvety таннинууд юм.
Шагнал: Хэрэв та Харри Поттер-нэртэй үдэшлэгийн дарс хайж байгаа бол энэ лонхны Diagon Alley-esque moniker сонголтыг төгс болгоно. (Виктор Крум фэнүүд, тэмдэглэлээ: Болгараас дарс авдаг.)
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 14.5% Архи.
06-ийн 14
Baron Herzog Хуучин усан үзмийн Zinfandel Lodi 2014, $ 13
Miri Rotkovitz Жамми, царс, халуун ногоо болон ванилийн тэмдэглэлтэй. Агааржуулалтын үр өгөөж, бирж, шарсан мах, баялаг гоймон гоймон зэрэг энгийн тарифтай хос хосоорой.
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. Архи 15%.
14
Галил Цагаан Цагаан Рийзинг 2014, $ 16
Miri Rotkovitz Цэцэг, цитрус, зарим минерализм нь хөнгөн, яруу. Одоо уу.
Салмон , энгийн шарсан тахиа эсвэл Азийн хоолтой хослуулаарай.
Мevushal биш. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 13% Архи.
14-ийн 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, 14 доллар
Miri Rotkovitz Шинэ, жигд, тоор, алим, халуун орны жимсний тэмдэглэл. Ваниль, царс зэргийг барьж дууссан.
Шарж Pistachio-Crusted Salmon , эсвэл салфетка , салат, мөөг болон сонгины omelette нь энгийн үдэшлэгийг хослуул .
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 13.5% Архи.
14-ийн 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
Miri Rotkovitz Италийн Puglia-аас органик дарс нь хөнгөн, гөлгөр бөгөөд зэвэрдэггүй ган саванд амьдардаг бөгөөд лийр, chamomile, гадил жимс, ногоон алим зэргийг тэмдэглэж байна. Үүнийг artichoke таваг дээр тавь.
Мevushal биш. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 12% Архи.
10 нь 14
Гэрээний Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Бүх төрлийн амралт сувилалын гэрээний дагуу Сайхан цэцэг, халуун орны жимс, тоорын тэмдэглэл бүхий эрдэс баялаг. Wine Enthusiast нь дарсны "гайхалтай, сэтгэлд хоногшсон" жимсний амт болон "нарийн ширхэгт хүчиллэг" -ийг 91 оноо авсан байна. Гэрээ нь халаахгүйгээр Mevushal -ийг дарс болгохын тулд флэш-détente процессыг ашигладаг (харин усан үзэм нь оронд нь халсан өмнөх исгэлэн).
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 14.2% Архи.
14 - ийн 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, 17 доллар
Miri Rotkovitz Загварын хувьд Шинэ Зеландын Саужнин Блан нь байнгын сайн худалдан авалт юм. Царцаатай, хүрэхэд хялбар, халуун орны жимс, усан үзэмний тэмдэглэгээг харуулдаг. Эрдэнэшишийн сайхан хүчиллэг байдал, минерализм.
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 12.5% Архи.
14-ийн 12
Yarden Gewurztraminer 2015, 15 доллар
Miri Rotkovitz Энэ үнэ цэнэтэй цэг дээр гайхалтай олдвол Иорданы Gewurztraminer нь хөлөрхөг ба графиттай хамартай, зууралдсан, зууралдсан байна. Энэ нь олон каллеер Gewurztraminers-ээс илүү нарийн төвөгтэй, арай багатай, зарим нь үлдэгдэл амттай.
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр. 14% Архи.
14 - ийн 14
Terra Vega Rosé Valle Central 2107, $ 9
Miri Rotkovitz Энэ залуу, гайхалтай сарнай нь гүзээлзгэнэ болон хөнгөн халуун ногоотой тэмдэглэлүүдийг үзүүлдэг. Зуны улиралд маш их идэх нь Ази хоолны урам зоригтой хоолоор хослуулах нь тохиромжтой. Энэ нь веган-найрсаг.
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр.
14 - ийн 14
Herzog Late Harvest Улбар шар Маскат 2015, $ 20
Miri Rotkovitz Сайхан амтат дарс, энэ хожуу ургацын Muscat нь цитрус, чангаанзны тэмдэглэгээ нь бяслаг хослуулсан нь байгалийн жам ёсны болгодог.
8% Архи. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр