Энэ тэнгисийн уурын шөл нь шош, улаан лооль, улаан лоолийг хийхэд маш хялбар байдаг. Энэ бол өвлийн хүйтэн үдшийн шөл юм. Энэ нь үдийн хоолны маш сайн хоол юм. Хэрвээ та нэмэлт тэжээл байгаа бол шөл дээр зарим шорвог хиамтай шороог нэмээд эсвэл сонирхогчийн ясны оронд сонирхдог хошног ашиглана.
Улаан лооль, махан идэшт ясны амтыг энэ амтат шөл. Энэ амтат шөлийг cornbread буюу хэрчсэн гар хийцийн талх, татсан салатаар үйлчил. Гар хийцийн уут нь гайхамшигтай, эсвэл хялбар биш зуурсан талх хийх боломжтой .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга хуурай усан цэргийн шош
- 1 хужиртай хушны яс, 1 дунд зэргийн хошуу
- 1 1/2 килограмм ус
- 1 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 лааз (тус бүр 14.5 унц) улаан лооль
- давс, чинжүү
- 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн усаар шөнийн турш үртэс; ус зайлуулах. Буурцаг, самрын ясыг 1 1/2 килограмм усаар угаана. Целлер, сонгино, улаан лооль, яншуй нэмнэ. Бүрхүүлийг тендер хүртэл 4-5 цагийн турш байлгана.
- Хоол хийх цагт ойролцоогоор бараг ясны шөлийг авч хая. Ясны шүүсийг яс ба шүүснээс ав. Шөлний шүүсийг шөл болгон буцааж хоолоо үргэлжлүүлнэ.
- Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
- Шинэ жижиглэсэн яншуй нь чимэн гоёл чимэглэлийн зүйлс.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 115 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 97 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 7 гр |