Halibut филе бол амттай цөцгийн тос, жаахан сармистай, амтат цөцгийн амттай тос эсвэл амтат хавч дээр нэмж болно. Сармистайгаа дуртай өвс ногоо, амтлагчаа холино.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 halibut филетай (тус бүр 6 унц)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 3 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- 1 дунд сармисны сармис (зөөлөн татсан эсвэл шахсан)
- Нэмэлт: 2 teaspoons яншуй (шинээр жижиглэсэн)
- 1/2 халбага амтлагч амтлагч (эсвэл цөөн хэдэн амт нь амттай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг тослог тосонд шатдаг занарыг тослох.
- Давс, чинжүүтэй хөнгөнөөр halibut цацна.
- Сармисаар хайлсан цөцгийн тос, хэрчсэн яншуй зэргийг хослуулан хэрэглэж, өвслөг амтлагч холилдох.
- Ургамлын хольц бүхий загасны филеийг самнах хэрэгтэй.
- Тахианы махны тавиур дээр байрлуулна. 10-14 минут орчим зузаантай, зузаанаас хамааран хагас эргэлдээд эргэлддэг.
- Энэ halibut нь төмс, цагаан будаа, бууцай, ногоон ногоогоор үйлчил. Хэрвээ өтгөн амтлагчаар үйлчлэхийг хүсч байвал.
Энэ жор нь хоёроос доошгүй хэмжээгээр тарааж болно. 2 ширхэг филетэй, сармисын жижиг сармис, 1 1/2 халбага хайлсан цөцгийн тос, 1 халбага яншуй, бага зэрэг амтлагч хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 317 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 125 мг |
| Натри | 222 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 41 гр |