Бөөнөөр жигнэмэг хийхийг хүсэхгүй байгаа олон удаа бий. Энэ амттай, шуурхай жор нь ердөө 30 минутаас бага хугацаанд зууханд жигнэмэгээс хэдхэн амттай байдаг.
Жижиг багц жор нь хоёр гэр бүлд зориулж төгс төгөлдөр юмуу эсвэл ганцаараа хооллож, сайн гэрийн хоол идэхийг хүсдэг. Тэд ямар нэгэн оройн зоог барьж, жигнэмэг, жигнэмэг зэрэг өглөөний цайг маш хурдан ажилд оруулдаг . Gg
Эдгээр жигнэмэгийг туршихад та ямар амархан, тааламжтай болохыг ойлгох болно. Үнэндээ, дэлгүүрт лаазалсан жигнэмэг шиг бараг л амархан байдаг, гэхдээ тэд илүү амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга торгуулна
- бүх төрлийн гурил
- 2 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага тос (зөөлрүүлсэн)
- 1/2 халбага хүнсний ногоо богиносгох
- 1/2 аяга сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халааж, жигд хуудсандаа тос түрхэнэ.
- Дунд хэмжээтэй аяга гурил, жигд нунтаг, давс холино.
- Цөцгийн тосыг хийж, салаагаар богиносгох.
- Зөөлөн зуурмаг үүсэх хүртэл зөөлөн сүүг холино.
- Зуурсан гурилыг тавган дээр тавина.
- Зуурмагийг 1/2-инчийн зузаантай болтол доош буулга.
- Зуурсан гурилан дээр 4-5 тэгш хэмжээтэй жигнэмэг, газар тавь.
- 12-15 минутын турш жигнэсэн, эсвэл бага зэрэг алтан хүртэл жигнэх.
Biscuit Baking Tips
Хэрвээ та жигнэн дээрээ хийж байгаа бол энэ жор бол сэвшээ салхи юм. Энэ нь эхлэгчдэд зориулсан төгс жигнэмэгийн жор мөн бөгөөд энэ нь бага зэрэг жигнэмэгийг хийдэг учраас энэ нь дадлага хийх сайн арга юм, таны жигнэх чадварыг нарийн тохируулдаг.
Жигнэмэг нь бусад гурилан бүтээгдэхүүнээс арай өөр зүйл бөгөөд энэ энгийн жорыг хамгийн ихээр ашиглахад туслах цөөн хэдэн зөвлөгөө, аргууд байдаг.
- Эхлэхээсээ өмнө зуухаа урьдчилан халаах хэрэгтэй. Эдгээр жигнэмэг хэдэн минутын дотор холиод, зуухаа жигд хуудсан дээр аваачих үед зууханд байх ёстой.
- Зуух температурт хүрэх хүртэл хүлээ. Шаардлагатай бөгөөд жигд байлгахын тулд зууханд 400 фунт хүрэх хүртэл зууханд бүү хий. Хэдэн минутын дараа энэ нь ертөнцийн ялгаатай байдлыг бий болгоно.
- Зуурмаг зуурах хүртэл жигнэмэгийг хольж болохгүй. Хэдэн зуурсан гурил нь энэ төрлийн зуурмагаараа сайн зүйл юм.
- Бялуу жигнэмэгийг том модон эсвэл хуванцар халбагаар холино. Зуурмаг нь ихэнх цахилгаан холигчдод хэтэрхий хатуу байдаг бөгөөд моторыг шатаах болно.
- Бялууг уу? 1 цайны халбаган сода болон 2 teaspoons Tartar тосыг хослуулан жигд жигд орлуулагчийг хийнэ. Энэ нь 3 жанрыг хийж, жороор шаардагдах 2 ½ халбага.
- Таны сүү бага зэрэг исгэлэн байна уу? Хэрвээ энэ хугацаа дуусахаас нилээд бага байвал үүнийг ашиглах нь зүгээр байна. Танд өөр үзэл бодолтой байж болох ч, талх нарийн боов нь талх, жигнэмэгээр олон жилийн туршид исгэлэн сүү ("талх сүү") амьд үлдсэн. Зарим нь тэр ч байтугай амттай сүү хийж, амт нь бага зэрэг нэмдэг.
- Хэрэв таны жигнэмэг зуурмаг зуурч байх үед наалддаг бол бүү санаа зов. Дээд тал нь гурваас багагүй гурилтай юм уу эсвэл зуурсан гурилан дээр нь цаасан дээр нач эсвэл лав цаасан дээр дарах.
- Таны жигнэмэг зуухнаас гарч ирэн халуун хоолойтой байгаа бол цөцгийн тосоо хийнэ. Энэ нь сонголттой боловч царцдасыг зөөлрүүлнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 346 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 1,382 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 9 гр |