Грекийн хамгийн сайн мэддэг зарим хоол хүнс (moussaka, pastitsio, baklava) нь илчлэг ихтэй байдаг боловч эдгээр нь ерөнхийдөө хоолны тусгай хоол, эсвэл дуртай Грек ресторанд идэх хоол, өдөр тутмын хэрэглээ биш гэдгийг санах нь чухал юм. Грек гол хоол нь нэг таваг хоол, бага илчлэг салат, магадгүй зарим бяслаг, эсвэл тараг байдаг.
Өдөрт Грек гэртээ хоол хийх нь шинэ ногоо, жимс, шош, ургамал, амтлагч, чидун жимсний тос зэргээс ихээхэн хамаардаг.
Энгийн хоол хийх арга барил, хүнд тосыг чанаж эсвэл чангалаагүй махны аяганд бага анхаарал тавьдаг бөгөөд сироп чихэр нь эрүүл мэндэд төдийгүй калори тоолоход хүргэдэг.
Грек хоолны сав, найрлага
Нэрнээс эхэлж байгаа нэр:
- A-ээс K
- L-руу Q
- R to Z