Гэрийн паста бол гайхалтай бөгөөд таны бодсон шиг тийм ч хэцүү биш юм. Зөвхөн хоёр хүн л үйлчлэх үедээ гоймонгийн том хэсгийг хийх шаардлагагүй. Энэ нь гар хийцийн гоймонгийн жор нь төгс хэмжээ, илүү жижиг багц, хийхэд хялбар юм.
Шинэ гоймон гаргах энэ арга нь гар cranked эсвэл цахилгаан гоймон галуу шаарддаг. Хэрвээ та өөрийн хэрэглээгээ сайн хийдэггүй бол энэ нь маш сайн боломж юм. Зарим гэрийн тогооч гоймонгийн булцуугаар сүрдүүлж болох боловч дасгал, тэвчээр шаарддаг. Жижиг багцтай ажиллахын тулд та цаг хугацаа, зуурсан гурилыг хэрэглэж болохгүй, хэдэн удаагийн дараа та үр дүнтэй байх болно.
Та энэ жорыг ашиглан дуртай паста стилийгээ, спагетти хэлнээс lasagna-аас ravioli хүртэл хийж болно. Энэ бол маш уян хатан жор ба түнштэйгээ хамт хооллох хөгжилтэй төсөл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга бүх төрлийн гурил (гоймон гулсмалыг нэмэлт 1-2 халбага нэмнэ)
- 1 өндөг
- 1 халбага чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Pasta зуурмагийг холино
Хэрэв та хүнсний процессоргүй бол холимогийг холихын тулд гар холигч эсвэл том халбагаар холино. Гоймонтой холилдох цорын ганц "жинхэнэ" арга нь гурилтай сайтар сайн хийж, өндөг нэмж, гараараа хольсон гэж хэлдэг хүмүүс байдаг. Энэ арга нь бузар, үр ашиггүй байж болох ч үүнийг туршихад чөлөөтэй байдаг.
- Жижиг хүнсний процессортой аяга таваг дээр 3/4 аяга гурил, өндөг, тосыг байрлуул.
- Бүрхүүлийг сайтар хольж холино. Холимог нь маш жижиг хайрга шиг хуурай харагдах боловч хуруугаа хавчих үед хуримтлуулах ёстой. Хэрэв энэ нь байхгүй бол 1/2 халбага уух ба дахин импульс хийнэ.
- Холимогийг самбар дээр буулгаж, бөмбөг рүү дар.
- Зуурсан гурил зуурах хүртэл бага зуурах ба түргэн арай зөөлөн болно.
- Бөмбөгийг зууван хэлбэрээр бөөрөнхийрүүлж, хоёр талыг гурилаар хөнгөнөөр хийнэ.
Өөрийн гоймонгийн Roller-г ашиглана уу
Одоо хөгжилтэй хэсэг ирлээ! Гэрийн паста нь гоймонгийн гоймонтой зуурмагийг зуурсаар хэд хэдэн төрлийн зуурмагийг шахаж гаргадаг. Зуурмаг гөлгөр, нимгэн болтол энэ удаа олон удаа давтана. Хэрэв та эдгээр алхмуудыг дагана уу.
- Гоймонгоо хамгийн өргөн өнцгөөр (ихэвчлэн # 1) тохируулна.
- Бөгжний зууван зууван зуушаар тэжээнэ үү. Хэрэв энэ нь бага зэрэг нулимстай бол бүү санаа зов.
- Зуурмагийн гурвыг дахин хийж, хамтдаа дараарай.
Зуурсан гурилаар дамжуулан зуурмагаа хооллоорой, барзгар ирмэгийг эхний ээлжинд хооллохын тулд хэдэн удаа гурвыг дахин хийж гурвууланг нь нугалав. Зуурмагийг зуурмагийг хадгалахын тулд гурилтай хамт шаардлагатай бол тоосго.
- Зуурмаг нь маш гөлгөр, уян хатан байх үед тохиргоог хоёр дахь өргөнтэй (ихэвчлэн # 2) болгож өөрчлөх хэрэгтэй. Зуурмагийг хоёр удаа хоолло. Энэ үед хэрэв та хүсвэл хэрвээ зуурмагийн зуурсан гурилын талыг нь нэг хагасыг нь таслан зогсоо. Хуванцар боолттой хоёрдох хэсгийг хучихгүйн тулд хатааж болохгүй.
- Нүхний чангалагчийг тохируулаарай. Үргэлжлүүлэн хооллож, дараа нь хамгийн сүүлийн үеийн тохиргоонд хүрэх хүртлээ нэг удаа эргэлддэг.
Зуурмаг нимгэн боловч ил тод биш байх ёстой. Та өөрийн гоймон болон түүгээрээ юу хэрэглэж байгаагаас хамаарч сүүлийн хувилбарыг нь сүүлд нь суулгахыг хүсч болно. Хэрвээ зуурмаг нь аль ч хэсэгт наалдсан байвал гурилаар хөнгөнөөр цацна.
Хэрвээ та гурилаа хагас болгосон бол эдгээр алхмыг хоёр дахь хагастайгаа давтан хийнэ үү.
Гэрийн амтат гоймонгоор хооллож, хоол хийх
Гэсэн хэдий ч пастаа хайчлаарай, эсвэл lasagna эсвэл ravioli хуудаснуудад хэрэглэнэ. Энэ үед, хэрэв та гоймон, спагетти, хэл яриа эсвэл бусад зүйлийг хийж байгаа бол та гоймоноо шууд хооллож, эсвэл сууж болно.
- Хэрвээ та амрахыг хүсвэл петрийн аягыг нэг давхарга дээр тавина уу. Хэрвээ та тавган дээр нь бэлэн болтол түрхсэн тавцантай эсвэл пилгэр-боовны тавган дээр тавь. Энэ нь бага зэрэг хуурай болно, тиймээс гоймон эвдэж болохгүй болгоомжтой байх хэрэгтэй.
- Хэрвээ та цэвэрлэж байгаа бол буцалсан усыг буцалгахад 1 минут 90 секунд зарцуулдаг. Хэрэв та бага зэрэг хатаахыг зөвшөөрвөл ойролцоогоор 2 минут болно.
- Хэрэв та гоймоныг равиоли эсвэл ласagna хэлбэрээр хэрэглэж байгаа бол тэр дор нь хэрэглэх эсвэл хуванцар боолтоор нь хатааж болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 260 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 104 мг |
| Натри | 745 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 8 гр |