Эдгээр хулсны баавгай нь вермут буюу цагаан дарс, хулгайн анч, амтлагч зэргийг хулгайлдаг. Энэ амтат хоолыг салад, цагаан будаа , эсвэл дуртай хоолоор хоолло.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга ус
- 1/2 аяга хуурай цагаан дарс, хуурай вермут
- 1 сонгино, хэрчсэн
- 1 нимбэг, хэрчсэн
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/2 халбага peppercorns
- 2 спиль нь диллвэйд буюу 1/2 халбага хуурай диллвэйд
- 2 sprigs яншуй
- 4 хулд steaks, ойролцоогоор 2 фунт
Үүнийг хэрхэн хийх
- 2 аяга ус, дарс, сонгино, нимбэг, давс, peppercorns, dill болон яншуй зэрэг том иштэй. Халаахад халаах Дулаан бууруулах, халааж, 10 минут буцалгана.
- Салмон загасны махыг 5 минутын турш зөөлөн тавина. (1/2-инчээс бага зузаантай стейкийг бага зэрэг удаан хадгална), эсвэл загасны үйрмэгийг амархан салгана.
- Хоолны тавган дээр шингэнийг хутгуураар хийж, жигнүүрийн таваг дээр тавь. Өргөст хэмх сум, голландын амтлагч, эсвэл дуртай соусынхаа аль нэгийг үйлчил.
4
Дэлгэрэнгүй дуртай Salmon жор
Салмон загасыг амттай сайхан амттай янз бүрийн арга хэлбэрүүд байдаг. Эдгээр жоруудын нэгийг нь дараагийн удаа хулдаасаар сэтгэл санааны байдалд оролдож үзээрэй:
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 489 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 152 мг |
| Натри | 1,017 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 55 гр |