Яагаад Он сар өдрүүд эрүүл сонголт вэ?
Рамадан сард мацаг барьсан нь нар жаргахаас жаргах хүртэл. Энэ уламжлал нь Бошиглогч Мухаммедын шашны сургаал дээр суурилдаг: "Хэрэв та нарын нэг нь мацаг барьдаг бол мацгаа таслах ёстой. Харин хэрэв тэр ямар нэгэн зүйл олж чадахгүй бол усыг цэвэршүүлэхийн тулд (тэр мацаг барихаа болих хэрэгтэй). "
Мароккогийн мусульманчууд дэлхийн олон тооны мусульман шашинтай нэгэн адил Рамадан iftar хүснэгтэд өдөр болгон үйлчилдэг шашны уламжлалыг дагаж, олон хүмүүстэй хамт мацаг барина гэдэг нь үнэн юм. Дадамжууд нь зөвхөн Рамадан , Гэсэн хэдий ч.
Жимс нь Кур'ан-и Кэримд 20 гаруй удаа дурдсан байдаг ба тэд олон мусульманчууд тааламжтай, шинэ төрсөний аманд ямар нэг сайхан амтыг арилгах уламжлал байдаг.
Он цагийн эрүүл саруул байдал
Тэд хоосон биеийг түлшинд зориулж хамгийн тохиромжтой, эрүүл сонголтыг хийсэн болзоо гэж юу вэ? Эхлэхэд элсэн чихэр, эслэг, ашигт малтмал, фитонутриент, витамин С (шинэ үед) өндөр байдаг. Мөн кали, магни, төмөр, бага хэмжээний уураг, өөх тос агуулдаг. Огноо амархан задалдаг тул эрчим хүч, шим тэжээлийг түргэн шуурхай болгох. Мацаг барьсан өдрөөс хойш идэх хугацаа нь биеийн цусан дахь глюкозын хэмжээ хэвийн хэмжээнд эргэж ирэхэд тусална. Мацаг барьдаггүй бол хоолоо идэхээс өмнө хэрэглэх нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангана. Энэ нь эргээд хоол идэхээс зайлсхийхэд тусалдаг.
Мароккогийн өдрүүд
Шашны ач холбогдлоосоо гадна Араб болон эрт дээр үеийн мусульманчуудад чухал хоол хүнс байсан бөгөөд энэ нь олон зууны туршид тариалсан Морокко хотод нөлөөлсөн юм.
Олон тооны сортыг дотоодын болон олон улсын зах зээлд зориулж ургуулж, Medjool, Halawi, Deglet Noor зэрэг хамгийн алдартай.
Энэ нь байгалийн амттай, алдартай хоол хүнсний тухай сонирхолтой баримтууд:
- Огноо нь Одон , Хойд Африк, Төв Африк, Өмнөд Ази, Зүүн Өмнөд Азид хамгийн өргөн тариалсан мод ( Финикс дактилифера ) мод юм.
- Өдөрт 40-өөс илүү төрлийн сорт Арабад ургадаг. Мароккогийн огноо үйлдвэрлэхтэй адил юм. Янз бүрийн төрөл зүйлээс шалтгаалан зөөлөн, хуурай, хагас хуурай болно.
- Өнгөрсөн 7000 жилийн хугацаанд хэрэглэж байсан бөгөөд 2000 гаруй жилийн туршид тариалсан бололтой.
- Нөхөн үржих нөхцөл нь тааламжгүй нөхцөлд ургамлын болзошгүй хугацаа нь жилээс жилд буюу хэдэн арван жилийн туршид унтдаг.
- Сайхан амттайгаас гадна өтгөн хаталт, суулгалт, гэдэсний эмгэгийг эмчлэхэд үр дүнтэй байдаг бөгөөд эрүүл зүрхийг дэмжихэд тусалж чадна.
- Огноо нь зөвхөн хүмүүсийн хувьд биш; Сахарын арабууд тэмээ, адуу, нохойны тэжээл зэрэг огноо ашигладаг.
Мароккогийн жорууд нь дараах болзлыг хангадаг.
- Мароккогийн гацууртай өдрүүд : Эдгээр нь амттай бага зэргийн амттай, мацаг барилтанд хамгийн тохиромжтой.
- Макрозын зоог болон зөгийн бал : Эдгээр семолина жигнэмэг Марокко Тунис, Алжир улсаар дамжин ирэв.
- Өдөртэйгээ Хурга, Үхрийн махны шошготой : Энэхүү хялбар Мароккогийн таваг нь шанцайны амттай сиропын зөөлөн аялгуугаар оройтсон зөөлөн амтлагч, амтлагч юм.