Шаржигнасан сармис гоймон Салад нь төгс пикник эсвэл шарсан гоймон таваг юм! Энэ нь жирийн хуучин гоймонгийн салатад хөгжилтэй шинэ зүйл юм. Шаржигдсан сармис нь амттай, өтгөн амтыг нэмдэг бол улаан лооль, бууцай нь сайхан, шинэхэн өнгө, амттай попыг өгдөг.
Та бага жинтэй цөцгийн тос, бууруулсан калорийн майонезыг хэрэглэснээр энэхүү жороор өөх тосыг хялбархан багасгаж чадна. Компаний сармисны чийдэнг ашиглахаа мартуузай. Энэ нь хамгийн амт, бүтэцтэй байх болно! Хөлдөөсөн, эсвэл чанасан оронд шинэ бууцай хэрэглэх нь чухал. Усан үзмийн улаан лооль гайхамшигтай ажиллана, гэхдээ интоорын улаан лооль хийж байна. Том улаан лооль нь мөн хэрэглэж болох боловч гоймонгийн шүүсийг жүүсээр нь цөөхөд цөөн.
Шаржигдсан сармис нь удаан хугацааны туршид бага температурт шарж байхдаа амтат амтанд хүрч, "бага ба удаан" гэж боддог. Хэрэв та цаг хугацааны хямралд орсон бол түүнийг 400 минутанд 30 минутын турш шарж болно.
Хэрэв та үдэшлэгээ зоогийн газар, гэр бүлийнхэндээ үйлчлэхэд бэлэн болвол түрийвчээ түргэн хийж, гоймон салатыг цуглуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 lb. orechiette гоймон эсвэл бусад фусилли зэрэг савлагаатай худаг барьж байх болно
- Сармисын том, бат бөх чийдэн
- 2 халбага чидун тос, дээр нь 1/4 аяга
- Усан үзмийн улаан лооль 1 литр, хоёр дахин
- 3 аяга шинэхэн бууцай, жижиглэсэн
- 2 teaspoons давс
- 1 аяга майонезаас
- 3/4 аяга цөцгийн тос
- Дараа нь 1/2 аяга параза
- 1 халбага хар чинжүү
- 1 шинэхэн сармисны сармис
Үүнийг хэрхэн хийх
- 300 мл-ийн зуухандаа урьдчилан халаагаад сармагчны булцууны гадуур сайтар угааж сайтар хатаана. Сармисын булцууны дээд хэсгийг хайчилж, дээд ба доод хэсгийг цагаан тугалган цаас дээр байрлуул. Сармис дээр чидуны тосны хоёр халбага хийнэ, давс цацаж хийнэ. Сармисыг бүхэлд нь тойруулан цагаан тугалган цаасыг хаагаад жижиг багцыг бий болго. Урьдчилан халаасан зууханд хийж, 2-3 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Сармисыг хумсаар нь хумсаар зөөлрүүл. Энэ нь маш зөөлөн байх ёстой бөгөөд хэрэв үгүй бол зууханд буцаан тавина.
- Баганын зааврын дагуу гоймоныг буцалгана, хүйтэн усаар зайлж, хөргөгчинд тавина.
- Хүнсний процессор дээр шарж сармис хумс, майонез, цөцгий, пармасса, хар чинжүү, шинэхэн сармисны хумсыг нэгтгэнэ. Холих гэж байгаа бол үлдсэн чидун тосыг асгаж бай. Энэ нь зузаан биш байх ёстой. Хэрэв та үлдсэн бол шарж сармагчин пакетаас оливын тос нэмж болно.
- Том саванд гоймон, бууцай, улаан лоолийг тавь. Түүнчлэн та үүнийг гоймон болгосон тогоонд байрлуулж, тэндээ хольж, үйлчлэлийн саванд хийнэ! Сармисаа гоймонтой хольж, самнахын тулд гоймоныг дараарай. Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хий.
- Өрөөний температурт гоймонгийн салатыг үйлчил эсвэл хөргөсөн!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 744 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 38 мг |
| Натри | 1,199 мг |
| Нүүрс ус | 77 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 18 гр |